盛世说盛事，盛说老字号。
各位朋友，大家好。今天给大家说的话题是“凶神恶煞”江口醇。
凶神恶煞是一个成语，迷信时多指凶恶的神，现在一般多指非常凶恶的人。过去星命家以神煞观念来推断命运，神煞有凶吉，名目亦繁，凶者多称为“凶神恶煞”，后来就泛指凶恶害人的鬼神。
江口醇是一个老字号，也是一个酒的牌子，号称“四川第一醇”。这种酒起源于晚清，从当过江苏无锡县知县和海洲道员的廖纶晚年在家乡、也就是如今的四川省平昌县江口镇所建的“南台酒坊”开始，到现在已经有130多年历史了。
江口醇这酒采用优质红粮和山泉水，再加上大巴山上特有的20多种中草药制曲，经独创的“窖中窖”复式发酵工艺生产，酿出的酒，质呈上乘，兼具浓香和酱香两种香型，深受咱们广大饮酒爱好者的喜爱，如今也是一个信誉卓著的中华老字号企业。
有人可能要问了，你说江口醇是一个信誉卓著的中华老字号企业，怎么和“凶神恶煞”挂上钩了呢？
把江口醇和“凶神恶煞”挂钩的可不是我老盛，是真有出处的。
几年前，一篇题为《中国食品行业四大“恶人”》的文章在网络上广为传播，冠以“凶神恶煞”名称的是江口醇集团的董事长。其文中说，“忍一时风平浪静，退一步海阔天空”是我们常用来提醒自己的一句话。
但这位董事长，在有件事情上不仅没有忍，而且还大发雷霆，“凶相毕露”。在当年的广州酒交会上，当众将别的酒家生产的一瓶酒当众摔碎在地上。
听听“恶人”、“凶神恶煞”、“凶相毕露”这些词可不是形容好人的，而且当众将别人家生产的酒摔碎在地，似乎也不像好人所为？
将酒当众摔碎，以博得大家重视，这事我们大多数人都知道，那是如今号称国酒的茅台所为。
1915年2月20日，巴拿马万国博览会在旧金山开幕，参展单位超过20万家。虽然茅台酒质量上乘，但由于首次参展且装潢简朴，只用土陶罐装着，虽然展会上人来人往，别说西方评酒专家对中国美酒不屑一顾，就是来参观的外国观众也是对茅台酒不看第二眼，展会即将结束时，中国代表心中很不服气，心生一计，佯装失手摔坏了一瓶茅台酒。将酒瓶摔破在地，顿时浓香四溢，招来不少看客。
中国代表乘机让人们品尝美酒，不一会儿便成为一大新闻而传遍了整个会场。人人都争着到茅台酒陈列处抢购，认为中国酒比起“白兰地”、“香槟”来更具特色。
评委们一下子被吸引住，经反复品尝后一致认定“茅台酒”是好酒，完全够的上拿奖资格，于是向茅台酒发了金奖。
茅台酒“一摔成名”，为中国酒争了气，还获得了金奖，怎么说都是一件好事。可江口醇当众摔碎别人的酒，还“凶神恶煞”、“凶相毕露”是为什么？图什么呢？
“小孩没娘，说来话长”啊。
解放初期，历经三代的廖家酒坊，像那时的许多私营企业一样，就此给世代相传的方式画上了句号，成国营的平昌酒厂。
从那时到改革开放，随后的二十多年中，在频繁的政治运动和计划经济体制下，人们安于大锅饭的状况，酒厂发展沉浮不定，产能与产量虽不断提高，但特有的酿造技艺却近乎失传。虽几易厂名，多次更换白酒牌子，但都见效不大，曾经的声誉也渐渐地成为了记忆。
结束了十年动乱后，平昌酒厂随着社会改革开放大潮，由沉到浮，开始艰难发展。
在中国白酒酿造专家的指导下，平昌酒厂对发酵酒曲进行了百多年来的第一次重大改革，将核桃、枸杞、天麻、虫草等多种可食用中草药加入酒曲配制，并采用传统的复合发酵方式，终于酿造出自南台酒诞生以来质量最好的白酒，并给它起一个新的名字----江口醇。
江口醇以“窖香浓郁、醇甜协调、余味净雅、酒体丰盈”的独特风格，赢得了广大饮酒爱好者的喜爱。曾先后获得国内外80多项荣誉，成为全国酒类行业的知名品牌。
作为江口醇的子品牌，新研制的诸葛酿酒继承传统古方精酿而成，浓酱兼香，细腻醇和，畅销广东珠江三角洲并已出口韩国、日本、新加坡、马来西亚、港澳台等国家和地区，引领着中国白酒的另类风骚，是江口醇集团的主打产品之一。
江口醇集团的董事长当众摔碎的酒，正是他人生产的仿冒酒，假的诸葛酿。
听明白了吧，江口醇花钱费力研制出来的诸葛酿酒，名扬天下时却被一张标签就仿冒了，这怎不令人怒火中烧呢。
假冒伪劣商品是指那些含有一种或多种可以导致普通大众误认的不真实因素的商品，严重损害名优产品的信誉，侵犯人家的合法权益，甚至危及人家企业的生存与发展。
江口醇人怒火中烧之后，又觉得可笑，不仅仅是假冒，而且李鬼不怕李逵，堂而皇之地和正主儿出现在同一个交易会上，用老北京人常说的一句话形容，这胆也忒肥了点！
李逵遇见李鬼时没做好人，没拿板斧也一样打得李鬼跪地求饶，并在李鬼再次作恶时宰了他。如果我们每个人都能像李逵一样，见假冒伪劣就怒火中烧，穷追恶打，维护公平竞争、放心消费的市场环境。就算“凶相毕露”，被人称作“凶神恶煞”———也行！
如果这样的“凶神恶煞”多一点，李鬼少一点，就用不着再飘洋过海地去买日本的马桶盖了吧？
盛世说盛事，盛说老字号。各位朋友，我们下次见。
