法国位于欧洲西部，是最适宜人类活动的区域之一的中心地带。它处于中纬度地区（北纬51°—42°间，包括科西嘉岛），享有温和的气候和分明的四季，就世界范围内看，法国面积不算大（是中国面积的1/17），但它是欧洲最辽阔的国家。法国包括96个省份和13个行政大区，4个海外省，4个海外领地，2个行政区。今天就带大家了解一下著名的朗格多克-露喜龙产区。
朗格多克-露喜龙产区
朗格多克-露喜龙产区是法国南部一个面积广阔的葡萄酒产区，1659年，露喜龙地区并入法国，成为法国的一个地区，并于1790年成为法国东比利牛斯省（佩皮尼昂辖区）的一部分。
朗格多克-露喜龙产区从罗讷河谷一直延伸至西班牙边界，是由朗格多克和露喜龙这两个⼦产区组成，其中朗格多克多位于靠近法国的沿海平原上，部分位于内陆丘陵，因此以地中海⽓候为主；⽽露喜龙则位于⽐利⽜斯⼭脚下，深受西班⽛影响。朗格多克-露喜龙属于地中海气候，夏季炎热干燥，秋季温和少雨。虽然来⾃北部的密斯特拉风给当地带来了凉爽的空⽓，不过整体⽽⾔这⾥都⾮常⼲燥，且降⾬量少，十分有利于葡萄的健康生长与成熟。
朗格多克-露喜龙产区主要种植的葡萄品种与罗讷河谷类似，为歌海娜、西拉、神索、慕合怀特和白歌海娜等，但当地也种植了不少赤霞珠、梅洛、长相思、霞多丽以及本地白葡萄品种。丰富多彩的葡萄种类，使得朗格多克-露喜龙成为了各种风格的红、白、桃红葡萄酒，甚至起泡酒的大本营，产量惊人。
朗格多克-露喜龙地区出产干型葡萄酒和甜型加强葡萄酒，早在13世纪，天然甜葡萄酒的酿造就遵循非常严格的工序，在酒精发酵过程中，将烈酒加入未发酵的葡萄汁。这种自然甜加强酒能够保持葡萄的一份自然香甜，露喜龙的天然甜葡萄酒是通过中性酒精和葡萄酒酒精来加烈，露喜龙的自然甜酒在1936年认证成为为法定产区，代表了露喜龙地区闻名久远的精湛酿酒工艺。露喜龙的干葡萄酒是针对不同风土和各种葡萄品种采用不同方法酿造而成。露喜龙干型葡萄酒具有各种色泽和风味，口感丰富协调，既散发清新果香又浓郁醇厚，每款酒都彰显了各个葡萄园的独特风味。
朗格多克-露喜龙地区有2200个家族酿酒厂，25家酿酒合作社和345家私人酒庄。作为全法国阳光最充足的区域，露喜龙在2015年葡萄酒的产量达到85万622百升。凭借其独特的不同土质微土壤，露喜龙产区盛产各种风格的葡萄酒（包括14种AOP级，以及3种IGP级别），这里面有干型静态葡萄酒和天然甜葡萄酒（加烈甜葡萄酒）。目前，露喜龙出口的葡萄酒中有15％进入中国市场，在短短五年内中国成长为露喜龙葡萄酒的第二大出口市场。
