几乎每个国家每个产区都有其代表性的葡萄品种。品过西班牙葡萄酒的肯定都了解丹魄葡萄酒今天就聊聊西班牙最著名的葡萄酒品种！
丹魄，英文名为Tempranillo，又叫“棠普尼罗”、“添帕尼尤”、“田普兰尼洛”、“天普兰尼诺”等等。丹魄原产于伊比利亚半岛，后来成为西班牙的标志性红葡萄品种。最出色的丹魄产自里奥哈河谷，该产区位于西班牙中北部，得益于凉爽的大西洋气候与温暖的地中海气候。
丹魄是一种早熟、皮厚的红色葡萄品种，用其酿制的葡萄酒呈红宝石色，香气复杂，由新鲜的草莓果香到经橡木桶蕴藏而有的香草、甘草及烟叶香料味，富有层次，陈年的丹魄还会有少许皮革的味道。传统的西班牙波特酒或葡萄牙波特酒中就有丹瑰的成分。
从丹魄的原意分析，Temprano有“早熟”之意，后缀“–illo”是“小”的意思，整个单词之意为早熟的小葡萄。随着培育技术不断改进，丹魄的知名度越来越高，几乎与增芳德或解百纳齐名。典型的丹魄与里奥哈红酒会带有浆果、李子、烟草、香菜、皮革、药草的香气，酒体较轻，类似黑比诺或基安蒂红酒。
西班牙葡萄酒经常在酒标上注明一些术语，便于顾客辨别酒的质量及陈年时间：红酒通常标有“crianza”字样，指在橡木桶中陈酿6-12个月；“Reserva”指在橡木桶中陈酿12-18个月，且产自较好的年份；“Granreserva”指在橡木桶中至少陈酿两年，后在瓶中陈熟三年，产自杰出年份。目前，丹魄在西班牙的所有红葡萄酒产区均有种植，其中在西班牙北部和中部表现最佳。仅在里奥哈地区，丹魄的总种植面积就超过了31,000公顷（约76,600英亩)。
Tempranillo能酿造出具有陈年潜力的高品质葡萄酒。在西班牙的里奥哈（Rioja），Tempranillo常与歌海娜（Grenache）以及当地葡萄一起混酿。传统的西班牙Tempranillo顶级葡萄酒一般在酿造的过程中，会先进行长时间的漫泡，然后放入橡木桶长时间熟成。
