酒素有“百药之长”的美誉，具有温通血脉、祛风散寒、宣散药力等功效。将酒与中药结合称为药酒，这一古老而神秘的养生方式，作为传统中医文化瑰宝，经久不衰。
《千金方》中记载“冬服药酒二三剂，立春即止，此法终身常尔，则百病不生”，强调药酒的最佳饮用时间是冬天。这里就简单介绍三种适合冬天养生的药酒。
人参枸杞酒
人参3克，枸杞35克，白酒500毫升，密封浸泡2周。每日2次，每次15～20毫升。人参枸杞酒具有滋补气血，强筋壮骨，适合病后体虚和虚劳精亏的人，正常人饮用可以强身健体、益寿延年。
黄芪当归酒
黄芪30克，当归30克，洗净晾干，倒入白酒500毫升，密封浸泡15～20天后即可服用。每日2次，每次15～20毫升。黄芪当归酒具有补益气血的功效，可用于改善气血不足所致的面色苍白、精神萎靡、乏力、气短、自汗、失眠多梦等症状。
玉屏风酒
黄芪15克，白术15克，防风10克，白酒500毫升，密封浸泡15～20天后即可服用。每日2次，每次15～20毫升。玉屏风酒具有补气扶正、抗风寒、防感冒之功效，适合体弱畏风或气候变化时易感冒者。
注意事项
药酒要避免空腹饮用，最好在睡前或餐后服用。孕妇、儿童、哺乳期妇女及肝肾功能不全和酒精过敏者要避免服用药酒。总之，药酒是一种具有独特功效的传统饮品，但需要在医生的指导下适量饮用。
