今天周五了小编想给大家介绍一道下酒菜，你可以利于周六日在家做一下，请上三五好友来喝点小酒，聊聊天。下面小编就给大家介绍尖椒炒腊肚的做法。
尖椒炒腊肚需要的食材有：尖椒，腊猪肚，姜，葱，油，盐，蒜。
食材准备好，话不多说，下面就来说一下尖椒炒腊肚的做法，
第1步，把腊猪肚清洗干净，放入锅中煮十分钟左右。
第2步，然后趁热把腊猪肚切成丝，辣椒洗干净切成条，姜和蒜切成条。
第3步，在锅中放入适量的油，把姜和蒜放入爆炒，炒出香味。
第4步，随后放入尖椒进行翻炒，当尖椒出现有点虎皮样，就可以加入盐进行翻炒。
第5步，倒入猪肚进行翻炒，蜡猪肚本来就是咸的，可以不用再加盐。
第6步，一直翻炒，等猪肚炒熟就可以。随后撒上葱末，翻炒一下就可以了。
就这样尖椒炒腊肚就好了，你学会了吗？学会了就赶紧自己尝试一下吧。
