最近这几年，定制酒又火起来了，因此许多酒友来私信问我，定制酒到底靠不靠谱。今天，知事君就来带大家一起了解一下，定制酒的相关知识。
定制酒的起源，可以追溯到两百多年前。当时美国总统杰斐逊向法国波尔多拉菲酒庄提出定制需求——在酒瓶身上印上“”，表明这是“杰斐逊藏酒”，全球第一瓶定制酒由此诞生。发展到现在，定制酒早已不是上流社会的专属，酒厂面向普通用户推出了众多个性化服务。当然，因为是“一对一”的高品质服务，费用自然也会高一些。
具体来说，定制酒可以定制2个方面的内容。一是外观定制。客户可以根据自己的喜好和需求，自由设计瓶身造型，当然酒厂本身也会提供数十种瓶型来供客户选择。另外，客户还可以在瓶身上定制文字，以表祝福。甚至还能在外包装的盒子上印照片，让产品更具收藏和纪念意义。
二是酒体定制。定制酒除了外观可以自由设计，酒质也可以按照自己的需求来定制灌装。一般商家都会提供多个层级的酒水来供客户选择，从几十到几百几千都有。而且一些大酒厂还能提供独特酒配方、制定年份等服务。至于酒质，酒友们倒也无需担心，因为这类面向特定客户的产品，对于酿造工艺和原料选择往往都有着更高的要求。要实在不放心，在定制之前也可以事先品尝一下，确认品质过关后再进行接下来的合作。
那么，大家为什么要做定制酒呢？按照客户群体来划分的话，大致可分为三类。
首先是企业定制。企业在发展壮大的过程中，需要不断加强自身的品牌形象，而酒就是一个很好的传播载体，毕竟受众可以接受视觉和味觉的双重刺激，从而对品牌产生更为深刻的记忆。
另外，企业每年在酒水上的开销本身就是一笔不小的费用，无论是企业庆典、接待客户或员工福利，都需要用到酒。而如果企业选择自己定制酒的话，能节省不少的成本。因为企业定制酒是直接对接酒厂的，没了中间的渠道商“抬价”，费用自然能降低不少。而且对于厂家来说，定制酒没有销售压力，减少了仓储、流通、售卖的成本，厂家也会适当“让利”给企业。
其次是社会团体定制酒。在酒中融入团体理念、文化标识等元素，可以增进组织的凝聚力，强化成员对组织的认同感。
最后就是个人定制。个人定制的理由比较多，通常人们会用定制酒来纪念一些重要日子如婚宴、寿宴、各种纪念日等等，定制酒在其中承载着那份重要的情感，具有非凡的意义，值得永藏。
