荆州地处江汉平原腹地，自古“鱼米之乡，天下粮仓”。好水好粮自然出好酒。白云边、黄山头、绣林玉液、监利粮酒、洪湖浪、橘颂酒、老江北、虎桥酒等一个个本地各县市区的头牌好酒品牌，风起云涌，琳琅满目，各领风骚。经过岁月的洗礼和市场的大浪淘沙，盘点荆州各地的头牌好酒，如今，各自境遇不同，有的早已是大富大贵、有的几经沉浮期待复兴、有的起航再出发、有的稳健经营、有的历久弥新、有的成为一种文化体验，有的淡出本地市场、有的几乎销声匿迹，可谓是几家欢喜几家愁。
松滋：白云边一骑绝尘
“往事越千年，陈酿白云边。”白云边的广告词如同他的名字一样充满了诗情画意。
白云边这一品牌源于我国素有"诗仙"、"酒仙"之称的李白的一首诗。公元759年，李白携族弟李晔、友人贾至秋游洞庭，溯江而上，夜泊湖口(今松滋市境内)，揽八百里洞庭烟波浩淼之景，畅饮当地佳酿，即兴写下"南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天，且就洞庭赊月色，将船买酒白云边"这一脍炙人口的千古绝句，白云边由此而得名。
白云边建厂于1952年，1994年6月成立湖北白云边股份有限公司,主要以生产销售白酒为主。2005年11月，白云边进行了"国有股份退出、实行民有民营"的产权制度改革，成立湖北白云边集团。
白云边在1979年、1984年、1989年三届白酒评比，均获国家银质奖。白云边酒以其"芳香优雅，酱浓协调，绵厚甜爽，圆润怡长"的独特风格被轻工部确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表。2006年，"白云边"获"中国白酒工业十大竞争力品牌"，2008年5月28日，"白云边"被认定为中国"驰名商标"。产品销售遍及湖北全省、河南、湖南、江西、华南等地区，产销率达98%以上，深受广大消费者喜爱。
2022年1～6月，白云边上缴税金102292万元，完成年计划77.78%，与去年同期对比增加30.8%。今年是白云边建厂70周年。面对经济下行压力增大，制造业生产成本上升，疫情散发冲击消费等影响，白云边迎难而上，通过做强基础，培优市场，抢抓旺季，扩大消费群体实现销量增长。
预计2022年白云边销售过70亿元，缴税达15亿元，成为湖北白酒行业的龙头老大。白云边以“建百年企业，创百年品牌”为目标，走高质量发展之路，以稳定可持续的企业贡献回报社会。
公安：黄山头名牌期待复兴
“喝遍天下酒，独恋黄头山”，上世纪九零年代，央视一句广告词，直接就让许多观众朋友们对其念念不忘，仿佛也是在那一时之间，它就火遍了全国各地，名气传到了了大江南北。
黄山头酒于1913年问世于荆江之滨公安县黄山脚下南端的藕池镇，东临长江，北枕洞庭黄山头，南接潇湘，是一块难得的风水宝地。1952年，黄山修建了举世闻名的荆江分洪工程，伟大领袖毛主席、周恩来总理曾亲笔题词。国际友人常来此参观游览，题有"山河桥闸归眼底，畅饮黄山兴致浓"的诗句，"黄山头大曲"因此而得名。
上个世纪90年代的时候，黄山头酒夺得了“中国第一届轻工业展品博览会的二等奖”闻名天下。2012年，被凯乐集团扶持之下的黄山头酒继续重回了巅峰时候，销量高达了12个亿之多，可惜那只是短暂的巅峰，后续的酒厂产量又跟不上销量，导致只好拿出一些品质差的酒进行临时的充数，被发现之后酒厂直接跌到了谷底。
黄山头酒期待着昔日的名牌复兴。
黄山头复兴有自己的底气，更有自己的信心。底气来自于黄山头的品牌核心竞争力——五粮浓香老酒5万吨循环储存，黄山头复兴的自信来自于历史文化，黄山头多年积淀下来的历史文化、中华老字号酒企、百年酒窖等；黄山头复兴的自信来自于品牌，黄山头历年所获行业乃至国际国内殊荣；黄山头复兴的自信来自于产品，黄山头在每个发展阶段都有一款经典产品，世纪经典即是一款重温记忆、传承经典、名牌复兴的产品；
2021年黄山头实现销售1亿元，计划三年实现10亿元的销售目标。期待黄山头酒的复兴。
石首：绣林玉液：启航再出发
1800年前，刘备在石首迎娶孙尚香，开怀畅饮之时赞曰：真乃锦绣如林，琼浆玉液也。绣林玉液也就由此得名。经过千年锤炼、世代相传。
8月28日晚上，绣林玉液·年份酒新品上市发布会在石首市举行，此次绣林玉液酒业全新发布的三款酒分别是42度绣林玉液6年、42度绣林玉液9年、53度绣林玉液9年。
绣林玉液酒业有限公司始创于1951年，其前身为国营石首县酒厂，是劲牌有限公司投资的大曲清香型白酒的生产和销售企业。2013年，通过“国家地理标志保护产品认定”；2015年，被湖北省商务厅认定为“湖北老字号”。经过发展的阵痛期，绣林玉液迎来了历史性的转型变革，立足自身的区位优势，绣林玉液牵手劲牌，重构品牌定位。有着70余年历史的绣林玉液酒业，就拥有原酒库存2.3万吨，具备生产优质“年份酒”的雄厚物质基础。为进一步提高原酒品质，绣林玉液酒业每年在产品研发、生产上投入近亿元。配套建设微生物数控发酵间，定制近5000辆发酵槽车，打造全自动智能化生产线。
风华正茂70载，如今的绣林玉液酒业启航再出发，今年8月上市的绣林玉液·年份酒，必将为绣林玉液的发展再筑基石，也将助推清香型白酒的复兴。绣林玉液酒业立足石首，快速发展。未来两年，秀林玉液有望销售过2亿，利税朝5000万元。
监利：监利粮酒稳健经营
监利粮酒，湖北省荆州市监利市特产，中国国家地理标志产品。
自古以来监利就是中国著名的产粮大县，也是国内优质稻产区之一，素有得天独厚的粮食资源优势。也是优质稻产区之一，一直盛行利用余粮酿酒之风。追溯古代，由于江湖阻碍交通不便，粮食外运受阻，使得千百年来此地一直盛行利用余粮酿酒之风。由此，监利古老的酿酒工艺，世代发扬、源远流长，从三国至今已经有1800余年璀璨的酿酒历史。
监利粮酒色泽微黄，清亮透明，香味谐调，具有酒度高而不烈，低而不淡，尾净香长的典型风格。监利荞酒拥有两项国家专利，有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃之功效。
监利粮酒原是监利县当地酿造的白酒的统称，现是湖北省监利县的知名白酒品牌。2013年，监利粮酒年销售额2亿元，在湖北省内建立了约3000家各类餐饮和商超终端销售网点，在荆州有1000多家销售终端网点，监利粮酒的小曲清香型监粮原酒系列在荆州低端市场有30%的市场占有率。
2017年，监利粮酒拥有两个生产基地，被认定为中国国家地理标志产品。目前，监利粮酒已经占领荆州低端白酒市场的半壁江山，年产值稳定在5亿元左右，
江北：玉宇泉老字号历久弥新
琼楼玉宇高处不胜寒。玉宇泉酒业（老江北酒厂）始建于1953年，历经60年的发展，已从作坊式的小酒厂蜕变为初具发展规模的现代化白酒企业，常年保持200万斤陈年地窖，年产能超过1000吨。
生产的系列品牌白酒均采用传统工艺，纯粮酿造，口感绵、甜、净、爽，香味协调，余味悠长，深受广大消费者喜爱，生产的"还少春"和"玉宇泉"酒还分获92香港食品博览会金奖、银奖，荣获2013年第十届农博会金奖。
过去的老江北，今天的玉宇泉占据了江北地区和江陵县的白酒市场，并通过一些文化推广活动，在荆州城区也渐渐有了一席之地。
弥市：虎桥酒成为文化体验
虎桥酒地址处荆州区弥市镇虎渡河畔。从1953年开始，虎桥酒庄出品的白酒，广受市民喜爱，他们分别是红粮液琼浆、虎桥牌苦荞酒系列、七两烧、米积台大米酒。2010年，虎桥牌红粮液被评为荆州老字号，红粮液酒传统酿制技艺入选荆州市非物质文化遗产名录。虎桥酒在弥市和毗邻的松滋部分乡镇及荆州城区还有一定的知名度。
如今，虎桥酒除了卖酒，还推出了虎桥酒庄的民宿，参观虎桥酒酿酒基地成为了一个比较热门民宿体验的文化活动，吸引荆州城区和周边的客人。
主城区：橘颂酒淡出本地市场
湖北橘颂酒业有限公司前身为国营江陵酒厂，成立于1953年，具有70多年酿酒历史。2005年搬迁至荆州市城南经济开发区学堂洲，2012年更名为湖北橘颂酒业有限公司。占地120亩，职工100余人，固定资产8000多万元。
湖北橘颂酒业有限公司是一家集制曲、酿造、灌装、销售为一体的全流程白酒生产企业。公司的酿造工艺精湛，产品广受赞誉，主要生产酱香型白酒、绵柔新兼香型白酒和健康苦荞酒。
橘颂苦荞酒荣获“2016年度中国健康白酒”新锐品牌荣誉称号。
“人尊圣贤，酒尊橘颂。”曾经，橘颂酒在荆州的宣传铺天盖地，更是多年赞助荆州的电视台《荆州新闻联播》，冠名《江汉风》，成为荆州城区和江陵县等地接待用酒。
目前，在荆州市场上，已经很少见橘颂酒的身影，据说大都销往了广东、福建等华南地区。
洪湖：洪湖浪酒当地销声匿迹
2006年洪湖浪酒在洪湖畔横空出世，红色喜庆的包装盒，成为当地首推的接待用酒。如今，16年过去了，洪湖浪酒的信息很少，据说企业已经转移到武汉发展，几乎在洪湖当地销声匿迹。当地人基本上也喝不到了。反倒是燕窝酒、洪湖赤卫队酒在当地还小有名气。
大浪淘沙，洗尽铅华。一半是海水一半是火焰，经过岁月的洗礼和市场的涤荡，曾经的荆州各地头牌名酒如今际遇各不相同，哪些酒你还在喝呢？
