1.关于梅洛葡萄品种
梅洛是全球种植面积第二广泛的品种。（第一是赤霞珠）
梅洛是法国波尔多种植面积最广的品种。
梅洛是品丽珠（CabernetFranc）和罕见的夏朗德黑玛格德莲（MagdeleineNoiredesCharentes）的后代。所以，梅洛也是赤霞珠的同胞品种！
2.不得不知道的事情
梅洛的外文名“Merlot”翻译成中文是指：小黑鸟。可能是因为果皮呈深蓝色或黑色，或者是因为那些讨厌的小黑鸟喜欢吃梅洛葡萄。
帕图斯（Petrus），波尔多最贵的葡萄酒，波尔多右岸葡萄酒之王，几乎是用100%梅洛葡萄酿造而成，这款酒平均单价在2万元人名币以上。
3.梅洛的品鉴与餐酒搭配
梅洛葡萄酒会让你的口腔充满黑樱桃、李子、巧克力、干草药和雪松的香气，大多数的梅洛葡萄酒单宁、酸度、酒精度都处于中等水平。一些特别的梅洛葡萄酒会非常饱满强壮，有时候会跟赤霞珠葡萄酒弄混淆。
梅洛是一种很适合配餐的葡萄酒，它与许多美食搭配起来效果都很好。简单易饮的梅洛葡萄酒可以搭配：披萨、鸡肉烧烤等，简单的葡萄酒搭配简单的食物。对于酒体饱满、口味丰富的新世界梅洛葡萄酒，可以试试搭配羊排、烤牛肉或浇上胡椒红酒酱的菲力牛排！
4.经典的梅洛产区
梅洛起源于波尔多，也成名于波尔多。在波尔多的右岸产区，比如圣爱美隆（）、波美侯（Pomerol）、弗龙萨克（Fronsac），都出产一些非常优质的梅洛葡萄酒；同时，梅洛也是波尔多右岸的主要葡萄品种。
在美国，北部海岸产区（包括纳帕谷和索诺玛）的梅洛与赤霞珠最著名。
智利是种植梅洛的另一个理想产区。该产区的葡萄酒种类多样，从中央山谷充满果味、易饮的葡萄酒，到空加瓜谷（Colchagua）、莫莱谷（MauleValley）和迈波谷（Maipo）更有结构和品质更卓越的葡萄酒。
5.起起落落的生涯
90年代初期，梅洛葡萄酒在人们心目中的形象较差。那时加州出产的大多数梅洛葡萄酒都是草本香为主、单宁过于柔软、结构太松弛，以及甜味较粗糙。
接着，2004年电影《杯酒人生》（Sideways）上映后，梅洛葡萄酒的销量下降了近2％（而美国西部的黑皮诺葡萄酒的销量却增长了16％。）（注：该电影中男主角对黑皮诺评价极高，而对梅洛嗤之以鼻，致使梅洛的形象一落千丈。）
“尽管梅洛因为易饮、早熟葡萄酒而著名，但最好的梅洛葡萄酒可在瓶中继续熟化数十年。”
——杰西斯·罗宾逊（JANCISROBINSON，葡萄酒大师、世界著名酒评家）
