酒在我国已有数千年的历史。自古以来，酒就在餐桌上扮演着非常重要的角色。无论是商务宴请、朋友聚会还是家庭聚餐，餐桌上总会有一杯酒助兴，也只有这样餐桌上的气氛才能变得很和谐，同时也能拉近人与人之间的距离。相信这也是很多朋友喜欢喝白酒的原因。市场上的白酒种类很多，但也有混合酒，这种酒喝了之后，不仅上头，而且嘴巴还会干涩难受。我们的佘太地纯酒是纯粮食酒，喝了之后不头疼，嘴巴也不会干涩难受。
购买酒类时，有一定的方法可以区分是否是纯谷物酒。比如买酒后，我们可以把它放在一个透明的杯子里，用力摇晃一下，看看酒花。如果是纯粮酒酒精，酒体非常细腻均匀，酒花在摇晃后会逐渐消失。如果是白酒掺入酒精，通常会很大，很快就会消失。除了这种方法，还可以倒一部分白酒，用拇指和食指粘一部分酒，用手指轻轻揉搓。如果摩擦很软，就是纯粮酒，纯粮酒酒中含有大量脂肪，而这种脂肪就像油一样，所以会更甜，但如果没有这种感觉，则说明它是“酒精酒”。
另一种方法是将倒出的白酒倒入手掌中，用力快速地揉搓。摩擦后，你可以感觉到它是否具有非常强烈的白酒香气，如果有酒香，说明它是好粮酒。但如果没有酒香，甚至有一种酸酸的酒味，说明这种白酒是调和型白酒。另外，也可以用加水或加油的方法来判断，例如滴一滴食用油，油慢慢地扩散到酒中。说明这种酒是一种很好的纯粮酒，因为纯粮酒富含酯类，醛类，类似于油，能溶解，但如果浮到表面，就说明是混合液。如果加水，如果出现浑浊，则说明这是一款好酒，但如果没有出现浑浊，则说明它是混合白酒。
