前段时间，最近口碑与流量双收的热播剧《扫黑风暴》迎来了大结局，也成了群众网民茶余饭后必不可少的谈资。
而酒圈里的人除了看剧之外，也被剧里的大酒cue的非常到位，两瓶LaTache对剧情发展起到了重要作用。近些年葡萄酒愈发红火，很多剧里都开始或多或少地融入葡萄酒元素，《三十而已》出圈的拉菲垂直品鉴，《白夜追凶》通过葡萄酒来破案，而《名侦探柯南》更是把各种酒融入到了骨子里……
但这次不讲葡萄酒在各种电视剧里的出境和表现，毕竟看过的电视剧实在是少得可怜，爱看的盗墓类电视剧和葡萄酒还没发现什么沾边的。我们还是来聊聊大酒吧，在葡萄酒这个圈子里，到底什么才算是大酒呢？
我国的酒文化以白酒为主，经常聊天中也会用到“喝大酒”的说法，大致是在北方地区为主，约上三五知己，配上一桌佳肴，推杯换盏三百合，颇有不醉不归、快意江湖的痛快，但转日后的头痛欲裂、身心疲惫、肠胃翻涌，这其中的苦水只有局中人才知道了。
说回葡萄酒，最早提出大酒的仍是那个律师变大神的罗伯特·帕克，“BigWine,指的是结构宏大、酒体饱满、口感浓郁集中的葡萄酒。”所以总体来说，大酒常用来形容那些风格奔放、口感强劲、酒体饱满、有着浓郁且丰富的果味以及较高的酒精和单宁含量的红葡萄酒，它们通常使用完全成熟的葡萄果实酿造。由于这类葡萄酒的风格特征，它们中有不少陈年潜力不俗的优质酒款，能在陈年中发展出更复杂的风味和更柔顺的质地。
这么说来，《扫黑风暴》中的两瓶LaTâche（拉塔希），也绝对是大酒了。
LaTâche位于勃艮第夜丘(CotedeNuits)中心的Vosne-Romanee村，出自著名酒庄罗曼尼·康帝酒庄（DomainedeLaRomanee-Conti，简称DRC），该酒庄被认为是全法国乃至全世界最显赫的酒庄，没有之一，而LaTâche则被视作DRC系列唯一可以挑战该Romanee-Conti“酒王”地位的葡萄酒。
LaTâche酒园占地大约6公顷，规模是Romanee-Conti酒园的三倍多，其上部、中部和下部的风土有微妙的变化，现在每年大约酿造2万瓶有编号与签名的酒，标签格式和Romanee-Conti极为类似。至于价格，老年份的酒都需要单独标价，根据保存状态的不同价格会有很大的差异，平均价格约在3-5万人民币之间。就冲着这高冷的价格和显赫名望，LaTâche也绝非普通人可以消费的起的葡萄酒，剧组安排马帅收藏这款酒绝对配的起这位“黑帮老大“的江湖身份。
WineSearcher作为世界著名的葡萄酒搜索网站，每年都会公布全球十大最贵葡萄酒榜单，2021年8月，WS公布了2021年的榜单，罗曼尼康帝（Romanee-Conti）第一名的宝座才夺回一年又拱手交给乐华（Leroy），并且最贵的这款酒价格已经突破20万人民币，而前十整体的均价也已超过10万人民币，称为“大酒”，名副其实。
除了名单中的这些之外，还有许多其他的各类驰名佳款，“大酒”二字不遑多让；波尔多八大名庄、超级托斯卡纳四雅、智利十八罗汉……各类名号不胜枚举，一文难以表全。
葡萄酒琳琅满目，是大自然馈赠的奇迹，陪伴人类已有万年，其拥有的神秘元素使人类将它独立于其他饮食之外，其独特的生命历程被视为神祇的化身。
