夫龙城之秀,在醋在酒,醋是宁化府,酒乃晋裕清。实业强晋,首创资本股份制,诚邀“义泉泳”;高瞻远瞩,最先注册高粱穗,花甲杨得龄①。你供我销,远近传播,同怀鸿鹄之志,共展骐骥之跃,追光而遇,沐光而行。于是山行川止,风禾尽起,以莹莹之光,汇此璀璨之星也。
若夫百年晋裕,汾酒清宗。承继瓜衍,继吕梁之赫赫;脉出仰韶②,出汾水之淙淙。不辞青山,相随与共;欧美冠绝,中华称雄。在昔马跑神泉,澄波漾大陆;井滋玉液,芳霭绕长空。而今集豪门之墨客,聚陋室之俊杰,晋裕礼盒,说文观鸿③。樽前措辞,非珍馐亦惬意;酒后兴浓,尽杯盏而倾丰。
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至若地涵神瀵④,天赐紫苞。百姓酌之情远;诗词浥而梦遥。品澈月与澹飔,宋称甘露;挹冰洁与雪玉,明誉羊羔。于是星辰斡,日月昭。初发酵,复清蒸,遵循旧法,引领新潮。真材筑品,立酒坊而膺奖;众志腾荣,入股市则占鳌。甘融三晋,斟琼瑶而酬酢;声震九垓,醉贤才而酕醄⑤。
若逢宾朋相聚,慢酌细尝,但觉品质纯粹,回味悠长。龙瓶精美之装饰,众人皆赞;民族企业之振兴,味重西凉⑥。溶溶荡荡,泛明华而醴壶;细细涓涓,滴珍珠而看浆。归五齐而启秘;遵七必而臻香⑦。是以师徒相承,守祖传之法而有准,悟酿调之道于无形,取麦豆梁粮而不竭,造美酒而回报故乡也。传兮汾酒之最,颂兮岁月流觞。于是挽袖执笔,吟赋呈祥。丹青书于史册,翰墨泼于酒纲!
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盖因福音多,民族壮,国事兴,锦绣添。成大事者,厚德载兮任重;辉煌续兮清妍。为小民者,可与万事言和,能与独处相安。壮哉!晋裕酒也,凭借优质诚信而树碑龙城,仰仗耿公天勇而振藻幽兰。乐哉!晋裕人也,琼瑶负藤而执檀心,郁苍分香而昭欢颜!
注释:赋依词林正韵。
①1924年8月15日,65岁的杨得龄率先注册了中国白酒业的第一枚商标——高粱穗汾酒商标。
②瓜衍,汾阳古称。晋裕所销售的汾酒,最早可追溯到仰韶时期。
③晋裕礼盒,指42°和48°晋裕酒,2018年酿造固态纯高粱大曲清香型。说文和观鸿,是晋裕2019年研制的清香型白酒
④读[fèn],出自《列子·汤问》“有水涌出,名曰神瀵”。指从地层深处喷出地表的水,含有氮、磷、钾等元素,用于灌溉,肥效显著。
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⑤[máotáo]大醉的样子。唐代姚合的《闲居遣怀》诗之六:“遇酒酕醄饮,逢花烂熳看。”
⑥王文清著的《汾酒史话》中记载:为振兴民族企业,1919年阎锡山提议改组“义泉泳,成立晋裕公司,亲题四块金匾以示祝贺,内容分别是:“中外驰名”、“名闻海外”、“名震四海”、“味重西凉”,其中“味重西凉”匾保存至今。
⑦五齐,周礼提到的五种美酒;七必,发酵专家方心芳先生把汾酒酿造的工艺归结为:人必得其精,水必得其甘,曲必得其时,高粱必得其真实,陶具必得其洁,火必得其缓。此即“七必”也。