本逊山(MountBenson)在首府阿德莱德以南约300公里,是南澳大利亚CapeJaffa旁边面积较小的沿海产区,位于金斯敦小镇和洛伯渔港之间南澳大利亚的石灰岩海岸。
本逊山地区靠近南大洋,因此海洋性气候凉爽。它的海拔范围从靠近海岸的50米(160英尺)到内陆大约150米(490英尺),增加了中气候条件的变化。雅法角海岸附近海拔164英尺(50米),内陆海拔约490英尺(149米),增加了气候和生长条件的差异。海洋的影响使得夏季的温度比东部的库纳瓦拉(平均66华氏度(19摄氏度))要低。这导致了一个更长的生长季节和更多的悬挂时间的葡萄-生产一个丰富和复杂的水果配置。这也是吸引高品质葡萄种植者来到本逊山的原因之一。此外,本逊山的葡萄园还得益于该地区标志性的“terrarossa”红粘土,这种土壤通常与库纳瓦拉(Coonawarra)联系在一起。它是石灰岩海岸带最小的地区之一,也是最年轻的地区之一,1989年才开始种植第一批商业葡萄园,为该区一个重要的葡萄酒产区。
基于其作为优质葡萄酒产区的整体潜力,本逊山在1997年被授予地理标志(GI)作为一个地区。西拉是这里最成功的葡萄,生产出香味浓郁的葡萄酒;最好的例子来自产量较低的葡萄。它的标志性地位是许多获奖葡萄酒以及Chapoutier品牌参与的结果。通过添加一定比例的维欧尼来提升这些葡萄酒的风格的做法在这里也很受欢迎。赤霞珠是另一种主要的红葡萄品种。长相思(SauvignonBlanc)是白葡萄的最佳选择,因为它的生长环境较冷,在澳大利亚用这种葡萄酿造出了一些最好的葡萄酒。该地区还专门生产高品质的霞多丽。
拉法富乐酒庄(RalphFowlerWines)葡萄酒产区,致力于限量出产品质出众的葡萄美酒。酒庄由Ralph家族经营,Ralph妻子Deborah,女儿Sarah和儿子James都参与到这个面积达100英亩的酒庄管理中,其中Ralph和Deborah在澳洲葡萄酒工业已经有长达30多年的历史。酒庄葡萄园精心选种西拉(Shiraz)、维欧尼(Viognier)和梅洛(Merlot)葡萄的克隆品种,并实施最先进的葡萄栽培技术。采用的Lyre架棚系统有利于提高葡萄的品质,让酿成的葡萄酒具有更突出的品种风味以及更卓越的口感。
为了获得顶级葡萄酒所有的精致而细腻的单宁,在葡萄酒酿造过程中,酒庄避开任何的浸渍过程或破损葡萄。葡萄采用人工方式采摘,并快速进行处理。对葡萄的处理方式也是非常温和的,避免葡萄果肉的破损。整束葡萄只进行去梗处理,然后放入3吨容量的小型开口发酵罐中发酵,然后再放入法国橡木桶中陈年,直至装瓶。
拉法富乐酒庄出产维欧尼、西拉和梅洛等葡萄酒,如2009Viognier、2010Merlot、2009ShirazViognier和2009Shiraz等。