今天是5月20日，一个充满爱的日子。在美丽的千年古县海盐，备受期待的2022年海盐县第四届“稻田龙虾文化节”暨“千年海盐一品稻虾”龙虾美食周活动正式启幕。
此次活动由海盐县政府主办，海盐县农业农村局、武原街道办事处、望海街道办事处、中达海港智慧城承办，旨在助力海盐县全面推进乡村振兴，打响海盐县稻虾品牌，打造海盐龙虾美食城，扎实推动稻虾全产业链融合，奋力夯实海盐高质量发展勇当共同富裕示范样板的基础。
在启幕仪式上，海盐县人民政府副县长胡飞介绍，近年来，海盐高质量推进乡村振兴，着力推动农业农村现代化，先后荣获国家农产品质量安全县、全国县域农业农村信息化发展先行县、浙江省河姆渡杯粮食生产先进县、浙江省农业绿色发展先行县等荣誉，农业现代化发展综合指数居全省第九、我市第一。
“追求共同富裕已成为时代发展的方向，而在共富事业中，促进农民增收致富是扎实推进共同富裕的核心点。”胡飞表示，近年来，海盐着力发展稻虾综合种养产业，现已建成省级稻虾示范基地11家、百亩以上示范基地90个，稻虾发展面积达3.5万亩，居嘉兴首位，水稻平均亩产1000斤以上、小龙虾平均亩产230斤以上，亩均增收超3000元；“盐邑禾旺”稻虾米实现每斤1.5元以上品牌溢价，海盐华星农场稻虾米获2021年浙江好稻米金奖产品。已成功创建首批省级稻渔综合种养重点示范县，多次承办全省稻虾种养现场会、培训班，形成集种苗、养殖、销售、餐饮、技术服务于一体的龙头产业雏形，稻虾综合种养已成为海盐促进农民农村共同富裕的“关键招”，就是海盐农业的一张“金名片”。
启幕仪式上，中达海港智慧城甘泉坊美食城满江红龙虾旗舰店、遇上洋洋餐饮商户代表与海盐望海街道永捷家庭农场、海盐县通元标丰农场养殖主体代表签订了龙虾采购合作协议。
中达海港智慧城餐饮商户将与龙虾养殖户通力合作，推动稻虾由生产端到销售端全链贯通，壮大稻虾产业。海盐本土龙虾养殖户也将为本次龙虾节活动提供新鲜原材料，中达海港智慧城餐饮商户方将结合海盐本土餐饮习惯对小龙虾口味进行调整改进，全面展现龙虾烹饪硬实力，持续助力打响海盐龙虾美食品牌。
据了解，将持续至5月底的此届“稻田龙虾文化节”，共包括“欢乐盐邑龙虾”主题摄影比赛、“虾皇虾后”比赛、钓虾比赛、龙虾美食周等五大活动。自2019年首届海盐县“稻田龙虾文化节”举办至今，海盐“龙虾美餐、经济主餐、文化快餐、旅游套餐”等文化经济模式逐步建立，有力推动了海盐社会经济发展的人流、物流、信息流、资金流、技术流和项目流的集聚，加快了养殖、餐饮、文旅等龙虾产业化进程，形成了点面结合的“龙虾经济产业辐射圈”。
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