原浆酒算骗局吗？为啥总有人说不能喝？千万别再被营销概念迷惑！
现在人们的物质条件比之前好了太多，在吃喝上愈发挑剔。
就拿喝酒来说，之前是“不喝勾兑酒，要喝纯粮酒”。
如今，有部分酒友已经觉得纯粮酒满足不了自己，开始喝所谓的“原浆酒”。他们认为这种酒纯天然，无杂质，浑身都是优点。
但也存在反对声音，反对方认为，真正的原浆酒根本不能喝，如今市面上打着“原浆酒”旗号的酒，都是假冒的，多是用食用酒精勾兑出的假酒。
双方各持己见，互不相让。在探究谁的说法更准确之前，我们先来了解一下啥是原浆酒。
▶原浆酒到底是啥酒？
“浆”指的是较浓的液体。换到酿酒中，原浆酒就指的是由粮食发酵、蒸馏后，得到的没有任何添加物的原始酒。
一看到这，有人就心动了，觉得这酒没添加物，一定纯净又好喝，实则不然。
①它的度数过高，喝起来过辣
其度数基本在60度左右，高的能达70度，喝起来较冲，辣味过于明显，已不适合直接饮用。
②原浆酒杂质较多
正是因为其酒体没有经过足年窖藏，杂醇油、甲醇等含量超标，喝到肚里极易上头难受，根本不能直接饮用。
所以，原浆酒并不能直接喝，它也不是所谓的“原汁原味”酒。
▶那为啥原浆酒会成为一种营销概念，甚至是白酒的卖点呢？
其实，这主要是因为酒友对勾调这一工艺没有正确理解，才会认为“原汁原味”的原浆酒是好酒。
①勾调并不是简单的把酒兑在一起
勾调是将微量成分含量不同的酒，按照一定的比例兑在一起。使分子重新排列组合，通过彼此的相互补充，形成独特风格。
②勾调的目的并不是以次充好
而是起到一加一大于二的效果，让原本基础就好的酒，能够发挥的更好。
③勾调可以让酒质更稳定
多数酒友其实并不希望自己买到的同一款酒，瓶瓶味道都有差异。
但白酒酿造受到环境等多种复杂因素影响，即便是同一酒厂的不同窖池，也难产出同品质的酒，而勾调的出现就能很好解决这一问题。
所以，勾调过后的酒才更符合大众的饮酒需求，而原浆酒只是更朴素的酒，在白酒勾调中，被当成基酒使用。
▶那原浆酒算不算骗局？
不能否认的是，市面上存在真正的原浆酒，这部分自然不算骗局。但那些打着“原浆酒”旗号的勾兑假酒，则是妥妥的骗局。
而说到底，酒友之所以会被骗，也是想喝优质酒，如今假酒太多，才会掉入“原汁原味”原浆酒的骗局。
想喝优质酒并没有错，虽说如今假酒很多，但不代表市面上没有优质纯粮，只不过需花大量心思筛选。不想费时挑选的酒友也可以直接参考老酒友的酒单，他们常年喝酒，能入他们眼的酒定有不同于人之处。
今天就给大家推荐2款老酒友常喝的酒，酒厂在坚守纯粮酿造的同时，又酌情把控了酒的性价比。
风云酱父酒
它是一款话题性很高的酒，售价不过百元出头，原茅台厂长、酱香之父李兴发先生唯一的继承人李长寿是其酿造者。
上世纪，茅台原酒品质不一，是李兴发对不同酒体反复勾调，才发现酱酒典型体工艺，使茅台品质上升了新高度。此举还让酒行业的评比更标准，所以李兴发也被评为高级工程师。
现在，其子李长寿继承并创新了他的酿酒工艺，为让成酒适饮性更高，还选用单宁含量丰富的糯性红高粱为主料，并将其多次锤炼。
新酿的酒难免存在一定缺陷，先将其放入酒窖封藏5年，再按父亲总结的茅酒勾调法，加入12年老酒勾调，至此，酒体的干净度已达到100%。
正因如此，其酒液微黄，开瓶香气溢满整个房间，熟透的粮香绽放，酱味浓郁，酒液下滑不辣不燥，喝到胃里很舒服。
鸭溪窖酒
“千万里飘香震王侯，酒中美人儿百花愁”这是上世纪，喝过的酒友对它的统一夸赞。
作为贵州酒圈少有的浓香酒，它的酒质自然有过人之处。其酒体颜色透亮，香气极其独特，整体口感较为醇和，是很不错的酒。
