贵州清雅酱香白酒九境｜悠悠酒文化把己酿威酒。前不久听到这样一个故事：一老一少两位师徒一起喝酒闲聊。徒弟问师父：“一碗米能值多少钱？”师父说：“关键看米在何人手里：如果在一位家庭主妇手里，加适当的水，用锅煮半个小时，一碗米饭就出来了，就是一块钱的价值；要是在小商人手里，把米泡一泡磨成粉，加工成米粉或米饼，就是四五块钱的价值；要是到一个更有头脑、善于经营的大商人手里，将其发酵、蒸馏、酿成一瓶美酒，那就不是米饭、米粉、米饼的价值了”
一碗米就原生态而言，就是一碗米，但从价值来讲是因不同情况而异的。其区别在于从米到酒，你倾注心血的多少和花费时间的长短，越是初级的产品，价值就越低；相反，改变越大，价值就越高。这就是米饭、米粉与美酒之间的差别。
因为酒离米的形态最远，酿酒时问比把米煮成饭，加工成米粉、米饼的时间长得多，而且酿造的过程本身还有很多不确定的因素，失败的可能性甚至大于成功的可能性？即便如此，你愿不愿意将米酿成美酒？
由此联想到人生，我们从中可以悟出，人最初都是一碗米，相互之问可能并没有本质区别。实现由米变酒的机遇，对大家来说都是存在的，它不会一直特别垂青哪个人，也不会永远回避哪个人。然而，有的人勤勤恳恳，孜孜以求，跨越困难，千方百计地做好“发酵”“蒸馏”的工作，把自己酿成了一瓶通体莹澈、芳香甜美、人见人爱的佳酿；而有些人始终不想也不愿意脱离米的形态，整天庸庸碌碌，无所作为，终其一生，一事无成，这样就自然而然地与别人拉开了距离和档次。
米变米饭、米粉、米饼或酒，是一个质变的过程，也是个科学变化的过程。温度、水分不够变不成，火候不到变不成，工艺不熟变不成，这个过程来不得半点投机取巧，走不得任何捷径歪道二现实生活中，很多人想把自己酿成高端酒、名优酒，但他们的想法很多，有的想法不切实际，盲目蛮干；有的心术不正，肆意乱来；有的定力不坚，心随神移；有的急功近利，企图一夜之间就能把米变成美酒，其结果只能适得其反。
要把自己酿成美酒，实现自我价值，是一个漫长的过程，需要付出艰辛的努力。哪怕是机会微小，前途渺茫，但只要你努力了，生活中的风雨，前进路上的挫折，就会成为将自己酿成美酒的酒曲。用苦难来发酵，用执着来升温，用磨炼来储存，坚持住，挺过去，芳醇甘甜的美酒九境台。
