“《大师》影像志的推出，既影响当下，又利在千秋。”
12月21日，2023年江苏省、市、县酒类行业协会会长（秘书长）联谊会在江苏扬州举办，江苏省酒类行业协会（商会）常务副会长兼秘书长王建英在会上如此表示。
联谊会上，来自江苏的各省、市、县酒类行业协会的会长、秘书长，以及荣获江苏省“放心酒”销售信用企业（店）的代表性酒企、酒商，在王建英带领下专题观影《大师》影像志纪录电影，纷纷表达了对酒业大师们的敬意。
以协会为引领，在全省掀起致敬大师、学习大师的热潮，从中也让我们看到了同时拥有大产区、大市场、大师、大学、大企、大商的江苏酒业，更宏大的发展未来。
█《大师》影像志在江苏引发强烈反响
本次江苏全省酒类行业协会联谊会，把《大师》影像志专题观影作为第一项议程，这是这个坚持了十余年的行业大会第一次如此安排，也是《大师》影像志纪录电影特别点映第一次走进行业协会。
联谊会上，与会的江苏省、市、县酒类行业协会会长、秘书长以及酒企、酒商现场“追星”，与酒业大师展板合影，表示将以大师精神激发行业协会新活力，助力江苏酒业更高质量发展。
▎王建英
王建英表示，大师为酒业做出巨大贡献，江苏酒业人要向酒业大师致敬、学习，更要培植以大师为引领的人才生长土壤，培养出更多酒业高素质能工巧匠、大国工匠，助力产业高质量发展。
▎龚诺
江苏省酒类行业协会（商会）常务副秘书长龚诺表示，任何行业的发展都需要大师引领和传承，《大师》影像志是酒业高质量发展的“精神食粮”，像美酒一样回味悠长，酒业人可以从中学习、汲取大师精神。
▎许宁
南京市酒业协会会长许宁在观影后表示感触颇深，在他看来，大师为酒业发展做出了重要贡献，酒业未来发展更离不开大师们的引领，从酒企到酒商，每一个酒业人都要向大师学习。
▎陆宗胜
“喝酒，喝的是历史、是文化、更是匠心”，扬州市酒类流通协会会长陆宗胜表示，因为有了酒业大师，中国酒业才有了各美其美、美美与共的好酒和名酒，酒业要更好传承和宣扬大师精神。
▎蒋长慧
高邮市酒类行业协会会长蒋长慧持有同样观点，在他看来，《大师》影像志真正展示了酒业大师们的奉献精神和卓越贡献，让大家看到：因为有酒业大师们匠心酿造，才有了酒业今天如此辉煌的发展。
█大师精神凝聚苏酒发展力量
2023年江苏省、市、县酒类行业协会会长（秘书长）联谊会的举办地世界美食之都——江苏扬州，这里是中国传统四大菜系之一的淮扬菜的发源地。近年来，淮扬菜享誉海内外，在全球掀起淮扬菜推广热潮，引领餐饮市场新风尚。
回顾淮扬菜的发展，冯祥文、张胜来、王荫曾等大师在厨师培养、传承创新、品牌建设、宣传推广等方面功勋卓著，而《走遍中国》《远方的家》《中国话》《舌尖上的中国》《风味人间》《味道淮扬》等纪录片对淮扬菜的推广，同样发挥了重要作用。
《大师》影像志纪录电影特别点映走进江苏全省酒类行业协会，来到扬州，正如行业大师与纪录影视作品推动淮扬菜发展一样，将在江苏省以及下辖市县的更大范围、更精准地面向行业协会、酒企、酒商传递酒业大师风采，以大师精神引领产业和企业发展。
与会的江苏省、市、县酒类行业协会的会长、秘书长，以及各酒企、酒商，从《大师》影像志所汲取的，不仅是对酒业大师的认知认同，更有激励自身进一步提升服务政府、行业、消费者能力和水平的使命感。
联谊会上，南京市酒业协会、扬州市酒类流通协会、兴化市酒类流通行业协会、句容市酒类行业协会、徐州市工商联酒水商会等围绕协会服务能力提升、市场营销创新、打击假冒伪劣、消费维权、行业凝聚力建设进行了交流，纷纷表示将充分发挥协会职能，推动江苏酒类行业高质量发展。
█看见“六大”苏酒更宏大未来
在中国酒业版图中，江苏拥有产能与品质竞争力突出的大产区和消费升级潜力巨大的大市场，同时还拥有以梁邦昌为代表的酒业大师，以江南大学为代表的酒业大学，以洋河、今世缘为代表的酒业大企，和以江苏苏糖糖酒为代表的酒业大商，产区和产业发展优势突出。
《2023中国白酒产业发展年度报告》提到，未来中国酒业要进行全方位变革：从市场机遇看，品质是存量市场竞争的关键因素，产区建设将提升白酒产业综合竞争实力，文化是品牌竞争中占领消费者心智的核心力量，国家产业政策也会产生深远影响，而“双碳”目标是酒业发展的核心。
面对行业发展新趋势，江苏酒业近年来立足“把家业做大，把家务做勤，把家底做厚，把家风传好”的思路，持续扩大酿酒规模，推动苏商卖苏酒做大市场占有率，强化“中国一流产区、世界名酒产区”打造，并依托协会力量构建江苏酒业共同体，实现了“品质打造特色化、产业发展梯队化、人才培养专业化、创新成果产业化”的提升。
“2024年，酒类市场挑战重重，产业结构调整势在必行，但中国经济稳中向好趋势不变，酒类消费更美好的趋势也未改变，江苏酒业既要把握机遇又要应对挑战”，王建英表示。
据王建英介绍，江苏省酒类行业协会（商会）2024年将从促进市场动销、品酒师人才培养、跨省市行业交流、酒企酒商诚信经营建设，以及举办南京国际糖酒食品交易会等方面，推动江苏酒业更高质量发展。
站在新起点上，以大师精神为引领，江苏酒业正走向光明宏大的未来。
