醉美贵州话茅台
走遍大地神州，醉美多彩贵州
走遍大地神州，醉美多彩贵州
在众多旅游宣传口号中，比较好的有云南的“七彩云南，旅游天堂”，其中最霸气，最朗朗上口，最有意境的当属贵州的“走遍大地神州，醉美多彩贵州”。“走遍神州大地”有贵州和全国各地相比较的意思，“醉美”，好酒出在贵州，这里有名满天下的茅台酒和各种各样的美酒，“朋友来了有好酒”，表明贵州人好客，贵州人待人热情，欢迎大家来贵州做客的意思，其实也是欢迎大家来贵州旅游。“醉美”和“最美”同音，表明贵州十分美丽，十分漂亮，山美水美人更美，和后面的多彩贵州前后呼应，因此这一句旅游宣传口号是最成功的，最出彩的，成功地推销了贵州的旅游。
其实，贵州最成功最出彩的当属贵州茅台酒，就是放在整个环球世界上，茅台酒的成功案例也属凤毛麟角。
1992年问世的“汉帝茅台酒”，线上竞拍，起拍价为3999万元。拍卖价格飙至5.2亿，最后拍出了近100亿
贵州茅台酒是酒中富贵牡丹
2022年5月，1瓶1992年问世的“汉帝茅台酒”，首次开启线上竞拍，起拍价为3999万元。仅在21.5小时内，拍卖价格飙至5.2亿，最后拍出了近100亿。
很多人直呼：疯狂。算一下价格：100亿元——如果一瓶是1000毫升的话，那就是1毫升（相当1克）“汉帝茅台酒”就是1000万人民币！如果是500毫升，那1克的“汉帝茅台酒”就是2000万人民币！比1克重的黄金贵10万倍！
“汉帝茅台酒”是贵州茅台酒股份有限公司生产的一个奢侈酒。总共有10瓶，当中1瓶留存，余下9瓶已在香港拍卖。有些奢侈品的拍卖，买方和卖方都是共赢的，双方配合得跟“自己买，自己卖”差不多，最后钱还是自己左手换右手，中间拍卖行挣点零头。这种骗术有上千年历史了，艺术品拍卖喜欢搞这种噱头，茅台酒玩的也是这码“戏路”。
实际上钱只是在各大银行走了一圈，最终又回到自己口袋，比打广告都还省钱，效果还好。言简意赅地说，舍得花那100亿的就是常说的“托儿”。
一
中国茅台酒曾经震慑过美国来客：1972年初，尼克松访华，在国宴上领教了茅台酒，还带了一箱。回到白宫，把妻子、女儿招集到一起，给她们展示茅台的浓度。总统先生亲自把茅台酒倒进一只大瓷盘里，划根火柴，伸向大瓷盘边。茅台遇火立即燃烧起来。众人正在称奇，大瓷盘已经烧裂，火焰浮在酒上点着了桌布。那本书上说：美国第一家庭全力扑救，避免了一场历史悲剧云云。
1972年初，美国总统尼克松访华
尼克松访华，在国宴上领教了茅台酒
将近40年后的2010年，“湘财证券”一个叫赵军的研究员，将茅台比作黄金。他说：“茅台不仅是高档白酒，从投资的角度来讲，某些时候就是黄金，甚至超越黄金。”在资本的挟持下，茅台酒一步步成为价格突飞猛进的“东方神水”，所谓的投资属性早已超越黄金。
2021年初春，茅台酒因为总工程师入围中国工程院院士的提名，引发舆论的狂潮。人们百思不得其解：茅台自己宣称，茅台酒是按照传统工艺酿造，端午踩曲，重阳投料，三载陈酿，五年乃成。
茅台酒含有200多种微生物成分，其中70多种无法说明，主要成因是从赤水河的水，到茅台镇独特的空气、微生物，曾经的“异地试验”，茅台将“离开茅台镇生产不出茅台酒”的故事传遍天下。茅台酒是拜茅台镇神奇微生物所赐。
按照茅台酒这一说法，进行推理，它的总工应该没有多少作用！如果它的总工很有用，那茅台酒就不是用传统工艺酿造！大家喝的可能是“假茅台酒”！
茅台酒再怎么整，都改变不了茅台酒主要成分是水和酒精的本质。茅台只是酒，这是最基本的常识。
茅台总工入围中国工程院院士的提名，很可能引发五粮液，还有镇江香醋、西湖龙井、南京盐水鸭，甚至六合猪头肉……多家竞相参与入围院士的提名！
毕竟明白人还是占绝大多数，茅台酒总工程师从中国工程院院士提名中划掉了，避免了又一场闹剧的发生。
目前，茅台酒仍然贵得离谱，一瓶500毫升的飞天茅台酒市场价格在3000元左右。只要中国面子文化，酒文化不变，只要喝的人不买，买的人不喝，茅台酒价格一时半会儿仍然维持离谱的高价。茅台酒和中国普通老百姓没有半毛钱的关系。
二
头一次喝醉酒是在1967年。我和朋友们爬南京紫金山，在山坳背风处露宿。那是四月夜，冷，“罗衾不耐五更寒”。伙伴们围坐在月亮下，瑟瑟发抖。有人拿出两瓶山芋干酿制的南京乙种白酒，（这是当时南京市场上能够买到的白酒）转圈传递。我空腹喝得又猛，很快就醉了，那一醉终生难忘。山野间，暮色激荡，星星迸裂，我飘飘欲仙，欲摆脱尘世猥琐生命的局限……
如果说沉醉是上天堂的话，那么烂醉就是下地狱。我烂醉的次数不多，原因是还没等到烂醉，我先睡着了。这恐怕是一种本能的自我保护……
后来，对酒有了一点兴趣。1977年中秋国庆，我写了一篇《佳节话酒》的应时文章，刊登在复刊不久的《》上。
上世纪80年代，我就职江苏电视台广告部，得益公务之旅，跑遍了江苏双沟、汤沟、高沟和洋河酒厂，写了不少酒的广告文案……
21世纪初，寓居广东八、九年，忝列大小宴席成百上千，亲近饕餮食客不知凡几。近几十年国运昌盛，饮酒水平大大提升，可谓“杯里乾坤大，壶中日月长”，对于各地名酒也能说出个子丑寅卯……
中国名酒数不胜数
中国白酒四大香型：清香以山西汾酒为代表，清香悠长、纯正绵软、余味爽净；浓香以四川五粮液为代表，窖香浓郁、绵软甘冽、尾净味长；酱香以贵州茅台为代表，酱香醇厚、香而不艳、空杯留香；米香以广西桂林三花酒为代表，蜜香清雅、绵柔纯净、回味怡畅……
我曾经在成都酒博会聆听酒业大佬说：文化是白酒的灵魂。中国酒业特别是白酒行业，与文化相随相伴相互融合，几千年的酿酒史本身就是灿烂的历史文化。中国白酒业需要做好酿酒文化、售酒文化、饮酒文化、讲酒文化四篇大文章。“采天地之精华，酿人间之美酒”，“千年古窖万年槽，酒好须得窖池老”，是酿酒文化；“明月几时有，把酒问青天”，“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”，是饮酒文化；“品质优先，品牌温暖”，是售酒文化；“开坛十里香，隔壁三家醉”，“红军用茅台活血疗伤，四渡赤水打胜仗”，是讲酒文化。洋洋洒洒，侃侃而谈。
二十多年下来，白酒约定俗成为：茅台卖贵；五粮液卖尊；董酒卖密；酒鬼酒卖醉；郎酒卖红；泸州老窖卖老；剑南春卖喜；汾酒卖馆藏；古井卖年份；国窖卖历史；洋河卖情怀；水井坊卖高尚。
中国酒企每家都有很多故事，要么攀龙附凤，如古井贡酒、迎驾贡酒都是“贡酒”，怎么着都不是老百姓喝的酒；要么如平民二锅头都弄了个“朕喜欢”，看样老百姓真的喝不起酒了。要么厚着脸皮吹牛，各类大奖拿到手软。江小白获布鲁塞尔烈酒大赛金奖，大肆宣传，故事讲的那个溜。那布鲁塞尔烈酒大赛到底是怎么一回事呢？简单说，就是给钱就能拿奖的评选，和那些野模女星到国外蹭红毯，然后买个野鸡奖回国就敢说自己是国际影后，差不多是一码事……
三
在讲故事方面，国内的所有名酒，和茅台相比，都是弟弟。带头大哥茅台，就是酒企故事的始作俑者。
先是以摔坛子“掷地留香”的特殊方式精彩亮相，拿了个巴拿马博览会金奖。其实汾酒才是唯一荣获甲等大奖章的中国白酒品牌。所谓茅台获巴拿马博览会金奖，那是段传说……
“抢”开国国宴用茅台酒，穿越重重敌占区，把包装简陋的茅台酒送到了北京。要不怎么说开国大典的菜品都由周总理定，唯独当时喝了什么酒得由后来的茅台说了算。其实建国的时候贵州还没解放，当时汾酒才是国宴用酒。
茅台酒老厂长季克良说“适量饮用茅台酒有益健康”，说自己四十多年来喝了2吨多茅台酒，身体依然健康。
更有意思的是，茅台酒老厂长季克良还向公众表达过“适量饮用茅台酒有益健康”的观点，说自己四十多年来喝了2吨多茅台酒，身体依然健康。提出了“茅台护肝论”。这让五粮液董事长王国春听不下去了，炮轰道：“说喝茅台是保健身体，不得肝癌，没有证据。茅台宣传它的酒能保肝、护肝，这很不道德。”
你给五粮液这样的文案，它都不敢这么编，但茅台敢。所谓“人越大胆，脸皮越厚”。这些故事还没整完，茅台又看上了“国酒”这个更大的空间。茅台深知，如有“国酒”护体，足以纵横天下，于是抛开脸面战五粮液，斗汾酒，撕剑南春，杀红了眼最后还把不给“国酒”商标的评委也告上了法庭……
茅台故事实在精彩，收获满满，是故事更是营销！其他几家也相当有声有色：泸州老窖从“浓香正宗”到“1573”；从“你们听到的历史133年；你能看到的历史181年；你能品味的历史447年”。到“你若屹立，即是中国的脊梁！你若讲述，就是中国的故事！国窖1573，让世界品味中国”。让人不知道你说的是酒，还是喝了你的酒是“中国脊梁”，酒不醉人人自醉，中国脊梁做不成，会被别人戳穿了“脊梁”！
黔酒茅台，琼浆之冠！茅台这块招牌中，包含了太多的内容，有独特的文化属性，它没有保质期，还有“越陈越香”的故事加持，炒作的属性越来越强。
最终，茅台申请注册的“国酒茅台”商标，没有被通过，于2019年6月停止使用。时任茅台董事长李保芳也就“国酒”一事，书面向汾酒和汾酒的董事长李秋喜道了歉。这场纠缠多年的“国酒”商标风波就此盖棺论定，这出闹剧自此划上句号。
四
“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”白居易这首脍炙人口的小诗，吟诵玩味良久，遂生出一些感悟和新意来。
“酒喝微醉，花看微开”，整点小酒，自然不能酩酊大醉，最好把持在激情与理性之间。把酒氛围酒文化喝出来。
有一个笑话。法国人说，葡萄酒好；英国人说，威士忌好；中国人说，二锅头好。大家各执己见，于是找来老鼠做实验，看看到底哪种酒好。第一只老鼠喝了葡萄酒，坐下来忘情地弹起了钢琴曲。第二只老鼠喝了威士忌，快活地纵情地跳起了探戈。第三只老鼠喝了二锅头，二话不说，进厨房拎了把菜刀，气势汹汹地问：猫呢？！这个笑话似乎在说酒劲的不同，喝出的效果也大不一样。其实，除了酒劲有别以外，还得把握住喝酒的量。酒劲大的，少喝一点，也不至于胆大妄为，拿着鸡毛掸子去打老虎。
南京燕子矶
燕子矶畔樽前叙，醇浆解忧春风沐
前几年，多年未见的几位发小在南京燕子矶聚会餐叙，其中一位奉献珍藏多年1000毫升的“飞天茅台”，少年伙伴，茅台盈樽，把酒临风，开怀畅饮，酒酣耳热，我浅斟低吟拙作《蝶恋花·醇浆解忧燕子矶》：
勿问茅台情几度。把酒豪情，真意淋漓诉。鬓添斑霜如朝露，燕子矶畔樽前叙。
更醉桃腮明媚处。发小相逢，举杯复举杯。劝君更尽一杯酒，醇浆解忧春风沐。
那天，我们说到了很多不该说的事，那些话就像嗓子里的茅台酒带着轻微的酱香甜美，令人沉醉；把话说开了过去的过去便释怀了，让那些本应忘掉的事，落进肚子里；似醉微醉的感觉让一个人轻松许多，正是那种惬意让人重新爱上一切。
东坡的醉，是西江一月便已朱阁无眠……咱的醉是星辰俱酣，天地同眠。人之一生，昙花一现，时光匆匆，带走岁月，如画人间。带着一杯“思之则芳醇外溢，念之则幽香满怀”的酒，我与你吟轻歌，笑了然……
人生几许，把酒欢歌，三十年弹指一挥间。醉里挑灯，敞开心锁，谁愿记沧桑匆匆往事，谁人是对是错？笑看风云已过……
我钟爱那种饮酒至半醉，用微醺的眼睛慷慨地给这个世界送上所有的柔情……
人生几许，把酒欢歌，三十年弹指一挥间
醉里挑灯，敞开心锁，谁愿记沧桑匆匆往事，谁人是对是错？笑看风云已过……
微醺之间，耳边鼻下传来儿时发小细细话语和浓浓酒香，他是我们圈子中的段子高手，他嘴贴在我颈背上嘻嘻地说：
四川宜宾机场改名五粮液机场；贵州遵义茅台机场早已通航。
在宜宾五粮液机场，您登机前会听到这样的通知：由五粮液机场前往二锅头机场的旅客请注意，您所乘坐的老白干航班已经到达本站，请携带好您随身物品到酒鬼登机口登机。请酱香型旅客在红花郎口登机……浓香型旅客请在剑南春口排队等候……
在遵义茅台机场，你会听到这样的广播：从茅台机场出港的旅客,可以凭登机牌和本人身份证，在茅台机场专卖店购买茅台纪念酒2套。机会难得，不可错过……
由茅台机场前往梦之蓝机场的旅客请注意，您所乘坐的天之蓝航班准时起飞，请携带好您随身物品到海之蓝登机口登机……
现在茅台机场地面酒精浓度最低42度，最高53度。
