2021年河南省白酒业“金花”、“银花”企业名单于日前出炉。
有老熟人，也有新面孔，也有企业由“金”转“银”，还有企业由“银”跃“金”。
豫酒企业“十朵花”
7月19日，河南省白酒业转型发展专项工作领导小组办公室公布了2021年河南省白酒业“金花”、“银花”企业认定名单，并进行公示。该公示期限已于7月23日截止。
其中，河南仰韶酒业有限公司、赊店老酒股份有限公司、河南五谷春酒业股份有限公司、洛阳杜康控股有限公司、河南皇沟酒业有限责任公司等5家为河南省白酒业“金花”企业；宝丰酒业有限公司、河南寿酒集团有限公司、贾湖酒业集团有限责任公司、河南省宋河酒业股份有限公司、河南蔡洪坊酒业有限公司等5家为河南省白酒业“银花”企业。
尽管公示中标有“排名不分先后”的字样，但据业内人士介绍，基本上名单公布的顺序就是评选名次。
河南商报记者从河南省工信厅了解到，事实上，河南白酒企业“金花”“银花”的评选是一个动态评选机制，是为了激发企业创优争先转型发展、推进白酒业高质量发展的一项制度性创新和尝试。
相关负责人介绍，2018年评选出第一批“金花银花”企业，按照原行动计划本该一年一评，但考虑到企业发展周期，改为三年一评，一年一审。由企业自主申报、省辖市（县）工业和信息化主管部门审核推荐、专家组审核评议，按照企业税收贡献、产品质量、主营业务收入以及创新性（专利、科技进步奖、名牌产品及政府质量奖、商标、受合同重信用）等指标进行综合评定并打分。
值得注意的是，企业的年度税收贡献在所有指标考察中占比最高，达到50%。
综合评定得分前五名的企业可被认定为河南省白酒业“五朵金花”企业，六至十名企业被认定为“银花”企业。
一方面，“金花”企业可享受最高500万元的政策奖补，用于品牌宣传、技术改造等方面，“银花”企业可享受最高300万元政策奖补；另一方面，“金花银花”实际上也是白酒企业的品牌背书。
仰韶登顶，蔡洪坊入榜
2018年第一次评审时，“五朵金花”还是河南赊店老酒股份有限公司、河南仰韶酒业有限公司、河南省宋河酒业股份有限公司、河南五谷春酒业股份有限公司以及洛阳杜康控股有限公司；“五朵银花”是河南省寿酒集团有限公司、河南皇沟酒业有限责任公司、河南省张弓酒业有限公司、河南宝丰酒业有限公司以及贾湖酒业集团有限责任公司。
三年过去，“十朵花”中大部分虽然还是老面孔，但格局略有调整。其中，仰韶登顶，成为豫酒企业中的“花魁”。
凭啥？业内人士评价，仰韶“登顶”靠的是“专注”，不管是产值还是产品力都明显胜出，在豫酒中一枝独秀。
2020年，仰韶迎来营收“8连涨”，据其2020年郑州、西北、华东等五大销售中心市场营收战报显示，仰韶营收增长30%，销售额逼近30亿体量。其为当地更是带来超3.6亿的税收收入。而根据《仰韶酒业“十四五规划”》，未来五年，仰韶计划继续保持30%左右的增长目标，至“十四五”末，冲击百亿体量。
而来自驻马店的酒企蔡洪坊则是本次新入榜的酒企。“蔡洪坊实际上也有较长的历史，文化积淀深厚，是老的国营企业改制过来的，由于种种原因曾沉寂多年，近几年来整合了多方资源、充实调整营销团队，正在暗暗发力。”河南省酒业协会总工程师赵书民如此评价。
这恐怕与其“懂营销”的老板李华伟不无关系。从调整中高低端产品结构，聚焦大单品，带动侧翼产品全面发力，再到玩转“红圈营销”拓展新蔡周边市场，李华伟带着蔡洪坊不光“守好了家门口”，还把蔡洪坊做成了“新蔡县2020年度工业企业纳税十强”企业。
皇沟宝丰进击，宋河张弓掉队
皇沟酒业今年由“银”转“金”。
皇沟酒业相关负责人表示，对皇沟而言，晋升“金花”序列，意味着有更多机会入围豫酒头部竞争，既是机遇又是挑战，在整个豫东白酒消费基数庞大的背景下，皇沟作为馥合香型白酒首创者，在豫酒振兴第二个周期内，皇沟将有更大的作为和担当。“我们要力争在“十四五”期间，销售收入实现15亿，力争达到20亿，产品结构调整到馥合香型酒占比70%以上，用五年时间，成为省内知名畅销品牌。”
2018年，皇沟国永酒庄动工，总规划占地面积2605亩，规划总投资16亿元，设计生产能力年产浓香型和馥合香型原酒30000吨，成品酒50000吨，今年5月18日，“智慧酿造、生态储存、智能生产、文旅体验”四位一体的皇沟国永馥合香酒文化庄园正式投产，皇沟的酒品加速拓宽市场，并从豫东西行，入驻郑州。
“目前，皇沟酒业郑州运营中心已经成立一年多，各项工作都在扎实推进。作为省会城市，郑州对任何想做河南市场的酒企都举足轻重，从近十年来白酒品牌在郑州的发展来看，败北者多，成功者少，往往没有认清发展现状，盲目扩张，最终陷入泥淖。从当下皇沟发展需求来看，在夯实大本营的基础上谋远布局，深度聚焦原点渠道、原点人群，系统打造品牌原点认知，经过一年多的发展，郑州战略支点的作用已经显现，而打通郑、商、永一体化也在整体布局之内。”该负责人说。
宝丰则连跳三个名次，成为“银花”之首。
乘着名酒品牌复兴和豫酒转型发展之势，2018年，宝丰酒业董事长王若飞提出了“三年战略规划”发展目标，带着宝丰实现营收连续三年平均30%以上的增长。
宝丰酒业对产品线进行了大幅度的聚焦化调整，把产品条码从原来的几百个调整到了现在的三十个左右。核心产品国色清香系列占据着宝丰酒销售额的主导地位。宝丰怼壹瓶及金标宝丰酒等新光瓶酒系列，销量也在逐步攀升。轻装上阵的宝丰还在品牌营销上不断加码，“2021年，我们计划投入数千万元大力实施宝丰酒品牌新价值传播，目前已完成了超过60%的计划投放。”宝丰酒业销售公司品牌部经理王晓亮介绍。
但是，老牌国家名酒——宋河，此次连掉6个名次。受母公司辅仁药业集团影响，近年的宋河可谓是“酒在囧途”，自2019年，其遭遇资产质押、股权金额冻结，甚至一度停产，元气大伤。
张弓更令人唏嘘，直接掉出了豫酒“十朵花”行列，作为曾经豫酒的典型代表之一，张弓有着首创低度酒的独有优势，但因涉官司已经处在半停产状态，品牌严重透支。
“宋河近年来主要受资金制约，据了解，现正在逐步卸掉包袱，卧薪尝胆，转型发展，今年已举办多次活动逐步发力，相信宋河有国家名酒这个金字招牌和济济人才、完善的基础设施，只要找准路子、敢于投入，振兴大有希望。”赵书民说，“张弓沉寂至今确实可惜，至今看不到希望，一定程度拖了豫酒振兴的后腿，希望相关政府部门和有关人员高度重视，尽快解决企业的尴尬问题，搭上豫酒振兴的末班车。”
豫酒品牌整体不强，如何振兴？
“河南白酒历史最好时期是1990年前后，那时的宋河、宝丰和五粮液、剑南春、洋河基本并肩相行，两个杜康、张弓、林河和郎酒、今世缘、古井等也不相上下，90年代末仰韶曾做到全国产量第三。”赵书民介绍。
然而，放眼如今的全国白酒市场，豫酒并不具备优势，甚至称得上乏善可陈。
河南白酒消费量全国第一，坐拥600亿白酒消费市场，但由于企业改制等一系列原因，本土酒水品牌错失酒业发展黄金十年，在河南销售占比不足1/3，还曾一度出现“豫商不卖豫酒，豫人不喝豫酒”的扎心局面。
与此对比明显的是，全国100多家白酒企业在河南设办事处，吞噬市场，豫酒企业群体大、个体小，产品多、品牌少，尤其缺少龙头酒企。
豫酒谈振兴，势在必行，但又该如何振兴？
“河南四季分明、地处中原，处黄淮流域带，酿酒原料丰富且质量优良，有自身酿造习惯，工艺包容性强，能融会贯通，采百家之长。河南白酒酒体清亮透明、诸香协调、酒体饱满、绵柔滋润、层次分明、回甘净爽、余味久长。”赵书民认为，豫酒品质在全国化的竞争中完全不输其他品牌。
王晓亮认为，“品质振兴”是“豫酒振兴”的基础，下一步应在品牌振兴和文化振兴上发力。
在他看来，河南是中国白酒文化的发源地之一，有着深厚的酒文化底蕴，如何把豫酒文化与消费者利益进行联接，如何推动品牌的突破性创新，如何抓取和占领消费升级趋势下年轻消费者的心智，是当下重点要思考的问题。“当前豫酒企业发展，普遍面临资金、人才、产能、技术等方面的制约，如果能给予一定的实实在在的支持，将对豫酒企业的发展带来实质性帮助。”
皇沟酒业相关负责人认为，中国白酒是“天人合一”，更是各美其美，美美与共的产物，对于豫酒振兴，一定是品类创新先行。此外，他认为，豫酒振兴也需要“豫商卖豫酒”，酒商们也应该警惕资本热捧下的酱酒热，警惕“酱酒陷阱”。
