宝爵龙酒庄（ChateauLamotheBergeron）是法国波尔多上梅多克（Haut-Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'AlliancedesCrusBourgeois）2012年发布的中级酒庄（CruBourgeois）名单中榜上有名。
宝爵龙酒庄被认为是19世纪主要的中级中级酒庄之一，并于2020年确认为这一地位，是梅多克的历史遗产。中世纪的庄园是什么样子的？很难想象，因为第一座城堡实际上是一座堡垒，除了LéoDrouyn在1865年的一本书中绘制的计划之外，什么都没有。
在1898年的版本中，LeFeret将我们带入了十四世纪，当时庄园属于CaptaldeBuch。据说，成为杜格斯克林的俘虏后，俘虏提前卖掉了十个收获的葡萄酒，受到当时占领波尔多的英国人的高度尊重，以支付向他要求的巨额赎金。自十五世纪末以来房子的历史。在劳斯特和马特尔家族的手中，它代代相传，直到著名农学家弗朗索瓦·雅克-玛丽·德·宝爵龙(JacquesdeBergeron，1760-1810),我们称他为雅克·德·宝爵龙，这个人为波尔多议会提供建议，并对与自然和农学有关的一切感兴趣。
雅克·德·宝爵龙在拉莫特（Lamothe）发现了一个强大的实验领域，至少从十七世纪开始，葡萄树的种植就得到了证实。他于1810年去世，享年五十岁，留下了充满希望的遗产。1845年，在梅多克葡萄酒的论文中，库萨克葡萄酒的头部提到了该物业。1868年，一座新城堡建成，这是第二帝国建筑梦想中真正的宝石。它建于Abdond'Armana(1824-1906)时代，他是CarolineLeQuieLaNeufville的丈夫，最后一位Bergeron的侄女。
同年，该葡萄园在第二版的Feret中被提及为公社的一级葡萄园。为了享有历史名称的声望，拉莫特在二十世纪初成为拉莫特·德·宝爵龙。在1970年至2010年的几十年间，Lamothe-Bergeron易手了三次。葡萄园进行了重组，葡萄品种重新平衡，酒窖进行了翻新。2015年，经过18个月的工作，这座经过全面修复的城堡向葡萄酒旅游开放，创建商店和接待空间。
2019年，Capssa怀着雄心壮志收购了该庄园：进一步推动葡萄酒的发展，对环境的要求越来越高，丰富葡萄酒旅游体验。作为19世纪的中级酒庄之一，宝爵龙酒庄坐落在玛歌和圣朱利安的风土之间，坐拥吉伦特（Gironde）湾由河水冲积而成的最佳砾石土壤，是看着河流的封闭城堡圈的一部分，换句话说，那些占据了吉伦特河口留下的最佳砾石的城堡。
这种神奇的土壤加热葡萄，确保完美的排水，并在抵达时创造细腻的。这里神奇的表层土壤释放着有利于葡萄树生长需求的热量，有着完善的透水性，因而能够产出精致的葡萄果粒。宝爵龙酒庄目前的葡萄园面积为67公顷，其中有52%的土地用来栽培梅洛（Merlot），有44%的土地用来栽培赤霞珠（CabernetSauvignon），剩余4%的土地用来栽培品丽珠（CabernetFranc）和味而多（Petitverdot），葡萄树种植密度为每公顷7000株。
宝爵龙酒庄于2018年获得HVE（高环境价值）认证。目标不是提供绿色展示，而是尊重我们的生物多样性，保护员工和居民。采摘后的葡萄经过葡萄经过严格分类，然后轻轻地放入大桶中。城堡有两个酿酒厂，不锈钢和水泥，可以适应每个地块的酿造。发酵得来的葡萄酒之后会进入30%新的法国橡木桶中熟成12至16个月，最后在酒庄内装瓶。
宝爵龙酒庄红葡萄酒（ChateauLamotheBergeron,Haut-Medoc,France）是宝爵龙酒庄的正牌葡萄酒。此款葡萄酒几乎呈黑红色，散发着成熟水果的诱人芳香，还带有平衡的结构，既拥有传统的优雅，又富有奔放的酒性。在最初的几年里，由于其丝滑的单宁，这款葡萄酒在开胃酒时间非常有利。经过六到七年，葡萄酒变得越来越复杂和精致。
