古人云:“有朋自远方来,不亦乐乎”!
年年遇人,人遇去去,遇遇至散散,维系友情的通常做法就是你来我往,礼尚往来,闲时约上三五好友来家里吃一顿饭,小酌几杯,畅聊一下人生,日子不求大富大贵,平平淡淡才最可贵。
热情好客自古以来就是中国的一大传统美德,有客人来访,自然要用最好的招待,当好东道主,一点也不怠慢,所以有的人即使不喝酒也会在家里常备几瓶好酒,用来招待客人,以备不时之需。
放下劳累的身心,卸下包袱,和好友你一杯我一杯,待到微醺时气氛刚刚好,若是喝到一款好酒,不仅喝得舒服畅快,也不影响第二天的继续奋斗的状态。
我国白酒种类丰富,有不少好酒都特别适合用来待客,特别是下面4款,都是纯粮酿,好喝不易醉,客人喜欢不说,还倍儿有面子。
一、白水杜康
白水杜康,久负盛名,被冠以“酒林元老”名号,“何以解忧,唯有杜康”的千古名句,相信在大家的心中都已经根深蒂固了。
白水杜康还曾经一度力压茅台和五粮液一大截,甚至走向世界。其浓香绵柔,绵软醇厚的突出风格使得无数酒友为其“竞折腰”。
炒上几个小菜,搭配几杯白水杜康酒,恐怕聊上几个小时都嫌太短。
二、尖庄高光酒
小时候总是看到姥爷的饭桌上放着一瓶尖庄高光酒,姥爷说这是他的口粮酒,吃饭时都要小酌几杯,那滋味真美,当时不理解,对白酒的认识都是又辣又热,到底有啥好喝的。
长大后才明白原来姥爷特别喜欢喝的这款酒,是五粮液旗下的,其酿造工艺,配方,原料都和五粮液相差无几,它最大的优点就是特别有顺滑感、柔顺感,更带有回甘,好喝不上头。难怪当时姥爷顿顿都离不开它。搭配几个硬菜,没准也是调节生活的一大秘诀。
三、缘得仿台酒
缘得仿台酒(荣和联名款)是贵州茅台镇,茅台酒厂前身,三大烧坊之一的荣和烧坊传承后人酿造的酱香型白酒。
精选贵州特有的红缨子糯高粱为主料,搭配坤沙工艺,用时5年,工序高达上百道,原料和工艺,皆和茅台一样。
观其色,你可以看到色若琥珀,微微泛黄,澄净明亮;开封后,满屋盈满酒香,酱香纯正,幽雅细腻,略带一丝窖香。
入口瞬间香味在口中爆开!浓郁的酱香迅速占满整个口腔,重重叠叠,酒液绵柔甘润,醇厚顺滑,仔细品尝,回味带有甘甜,浑然一体,关键是不容易上头。
有时候难免会摸不准客人的口味,所以用不易醉的酒来招待他们,是再好不过了,既不会尴尬也不失面子。
四、老白汾
在我国的清香型白酒当中,汾酒的地位十分高,别看老白汾酒的颜值不是很高,甚至会觉得有点奇奇怪怪,但是它的酒质和口感真的不容小觑。
因为是清香型白酒,所以它的香味不会太浓,突出的就是一个字“清”,闻起来也非常舒服,加上其中有豌豆酿制提香的原因,所以,整款酒的酒香有种说不出的特别,不辣喉刺激少,香醇清雅。用来待客,不失为一个明智之选。
所谓来者是客,待客之礼不可轻视,是老祖宗留下来的传统美德,用好酒,待好客,情谊才会越走越长久,大家赞同吗?不妨留言。