白酒，自从诞生以来，一直备受欢迎，尤其中国人讲究传统礼仪，家中有红白事的，都要摆上几桌，邀请亲朋好友前来，畅饮几杯，一起叙叙旧，增进亲人间的感情。
对于爱喝酒的人来说，“宁可顿顿无饭，也要顿顿有酒”，老人常说“酒是粮食精，越喝越年轻”，确实是这样，一杯好酒，要经过一百多道工序，才能走到我们的桌前。
每个人喝酒的习惯不同，也注定了喝酒的方式不同，有人爱喝低度酒，38度、42度刚刚好，不烈柔和，有人爱喝高度酒，53度、56度刚柔并进，也挺满足，还有的人不满足，喜欢更高的度数，老酒鬼看见也要犯怵。
很多人虽然没见过，但一定听说过“烧刀子”，流行在东三省，这是一款国内最烈的白酒，酒精度能达到“80”度，味道浓烈，似火烧，是东北著名的酒品佳酿。
享誉全国的“烧刀子”，流行在明末清初年代，“烧刀子”师传杜康，号称“烈酒之王”，喝一顿就“烧”得慌，东北到了冬天天寒地冻，“烧刀子”有很好的驱寒效果。
二、“闷倒驴”“闷倒驴”指的是蒙古一家酿酒坊，酒香味突出，引得驴儿偷饮醉卧，令周围看官大笑不止，名字也因此而来，“闷倒驴”最高能达到“68”度，非常的烈，口感辣喉，连喝两口，口感会顺滑一些，没有一丝杂味儿。
用这款酒来待客，逢喝必醉，虽然难以下咽，但好在不上头，纯粮食酿造得“闷倒驴”，虽然会醉人，但绝对不伤人，普通酒友还是不要轻易碰，因为真的很辣。
三、“老白干”“老白干”是衡水市的特产，有着悠久的酿造历史，距今已有1900多年，兴于汉，盛于唐，在明代的时候，得到了稳定的发展。
老代表了历史悠久，白代表了酒质清澈，干代表了酒精度数高，最高的老白干可达到“67”度，闻着清香，饮后余香，便宜不上头，喝点就醉了，不习惯的不要尝试。
四、“二锅头”二锅头是北方地方上的名酒，纯正、无异味，度数能达到“65”度，度数虽高但不烈，“二锅头”顾名思义，就是在第二锅烧制的“锅头”酒，醇厚绵香，回味无穷。
在这几款烈酒中，二锅头相对来说，算是比较低的一款了，二锅头属于清香型白酒，在北京享有较高的声誉，大场合拿不出手，但如果浅饮小酌，那绝对错不了。
国康1935如果平时喜欢浅酌几杯，那么还是建议你喝52度或者53度的白酒，这类白酒的特点很明显，技术成熟，度数稳定，不辣喉咙，就比如下面的这款“国康1935”，“正宗坤沙酒，地道茅香味”，纯粮发酵，老熟香明显。
此酒产自贵州茅台镇，酒厂坐落于赤水河畔，紧邻茅台酒厂，与茅台共享得天独厚的酿造环境，严格遵循“12987”的酿造工艺，一年酿造，三年窖藏，原料为“红缨子”高粱，粒小皮厚，支链淀粉高达88%，适合反复发酵，赤水河上游水，水质微量元素丰富，无污染，酿出的酒体特别甘美。
在酿造的过程中，不添加任何的香精、香料，所有的香味，均来自于反复发酵过程中，自然形成的，酒度数一直稳定在52-54度之间，不辣喉咙，也不上头。
入口酱香浓郁，清冽甘爽，空杯持久留香，饮后不口干，不难受，醒酒快，不论当作口粮酒，还是宴请宾客，都是最好的选择，端正大气，倍显尊贵，不会丢面子。
60度以上的白酒真的不建议大家喝，第一是不习惯，第二是烈酒味道冲，酒精含量高，稍微一不注意就醉了，容易引起不适的感觉，影响最终的饮酒心情，得不偿失。
