相信每一个爱酒的人都不会不知道光瓶酒。
说到光瓶酒,大多数人的第一反应是黄盖玻汾、绿颈西凤、尖庄、红星二锅头等非常的,确实是中国光瓶酒中的佼佼者,但是这些光瓶酒怎么会是江湖上唯一的呢?
今天我们来看看中那些人们“不知道”的五大光瓶酒,每瓶都是100%优质纯粮酿造,全喝的人不多,你喝了多少?
1.工农酒
现在各大酒企都在布局光瓶酒市场,剑南春也不例外,工农酒就是其中之一。
上世纪60年代,有“工农”二字的产品是当时的“顶流”,而工农酒则是工农岁月的经典风格。
虽然是剑南春的直系酒,但在风格上有明显的区别。没有标志性的冷酒体,它更柔软,更适口。
2.竹叶青酒
你可能不知道竹叶青酒,但你不肯能不知道汾酒。竹叶青酒是汾酒的兄弟——山西杏花村酒厂同产,甚至基酒也采用优质汾酒。
严格来说,它是一种含有十多种珍贵药材的保健酒。但是因为口感淡,药香明显,有些酒友无法接受,但这并不影响它是一款非常优质的好酒。
3.缘得仿台酒
它是一种来自茅台镇酱酒核心产区的大曲坤酱酒,是当地很多酒友都非常喜欢的酱香口粮酒,值得一提的是,它采用了与茅台同宗同源的12987传统古代酿造工艺,需要一年的酿造周期和至少3年的储存时间才能最终成为白酒。
经过时间的沉淀,酱香浓郁,复合了清新挺拔的花果香,整体没有沉闷感。
酒微黄,入口醇厚饱满,酒不散,从喉咙轻轻滑落,直到胃里,才有暖意融化。
虽然不出名,但好在没有品牌溢价,性价比很高,而且喝了不上头。
4.古贝春白版
很多人说山东没有好酒,但其实古贝春白版是山东难得的好酒。最早是古贝春酒厂的内部招待酒,质量好,口碑好。
后来成为流通的商品酒后,还是和以前一样。“简陋”连一个严肃的名字都没有,但酒友们对它的热爱丝毫没有减弱。
它是一种典型的低浓度白酒,窖香和粮香都很明显。虽然度数低,但入口没有水感,说明降度技术精湛。
5.北大仓部优
北派酱酒的代表之一。
事实上,很多人认为北京大学仓库最好是麸曲酱酒,但事实上,它也是真正的大曲酱酒,但由于南北地理气候的差异,其酿造时间仍然比南方大曲酱酒短。
总的来说,北大仓库走的是清淡的路线,所以在香气和口感上都没有南派酱酒那么有侵略性。虽然酱料的味道略显不足,但也有不同的味道。
虽然以前的光瓶酒几乎等同于廉价酒和劣质酒,但随着消费观念的转变,光瓶酒开始以高性价比的形象出现在人们面前。
抛开华丽的包装,感受白酒的本质,也许是光瓶酒最大的使命。以上这些光瓶酒你都喝过吗?