已是小雪的节气，雪花只在遥远的北方清冷静寂地飞着，而我们的江南，依然还不舍在深秋的金黄璀璨里，连一盏茶，一席宴，都可以留下最饱满的声音，留下最优雅的身姿，留下最优美的痕迹……只为这个即逝的秋，刻录下最深醉的记忆。
或许是和苏州离得太近，也或许对苏州太过的喜欢，再短暂的闲暇，也想去体味新苏州的仪静体娴，去感受老苏州的柔情似水，更别说秋里太湖鳜鱼正鲜，秋里阳澄湖大闸蟹正肥。
就在这个周末，枫叶已被深秋染红，银杏的叶也醉上了金黄，姑苏城里金海华的悦食东方，用一席无与伦比的【无域·东方秋宴】，用姑苏只此一家的新潮菜，用那让人听了都会爱上的绵糯姑苏音，唱响了一首秋的恋歌。
早就听说了金海华在苏州的无人能及，想不到它旗下的将东方之美绽放得如此淋漓尽致，也想不到一场宴能汇聚如此众多来自各行的名流雅士美食翘楚，更想不到大道至简地把一味“鲜”字刻划得如此极致……原来潮州菜还可以如此的姑苏，润物细无声得如此天衣无缝。
一味味清雅而又迷你的小菜，端详地安卧在镶着闪闪金边的六角碟里，服务生小妹细致地排出了错落有致的几何图案，在光影闪耀着的背景里，如同沐浴在秋日暖阳里那灿烂的银杏叶一般，飘零在眼前，真的不想让你发现，此时的我正暗送着的阵阵秋波，还有那按捺不住的心中涟漪。
那点缀着柠檬珍珠果醋的肝泥，滑在嘴里的细腻绵柔，还有荡漾在舌尖的老卤馥郁，如果是你，也一定会如同我一样，感叹世间怎么可以有如此美好的味道，这么乖巧地拥吻我的味蕾，而我除了挽留她在我的嘴里久些，再久些，什么都做不了！
还有顶着鱼子酱明媚着一身红艳的潮式红丁冻鱼，嚼在嘴里满是鲜香嚼劲的本港鱿鱼干，闪着晶莹满身剔透的醋汁蟹脚冻，顶着清甜活海胆的堆叠起的潮州白茄条，连那来自大连的芹菜苗里也飘着海洋鱼鲜的气息。
这就是新派潮州菜的震撼开席，一个顶天立地大写的6，在此时的我心中生根发芽。
无汤不成席，这是潮州人的待客之道。用潮州足够陈年的咸柠檬来煲养了八年的苏州太湖水鸭，不温不热间滋补养胃，正适合这个迈冬的时节，金海华的满满诚意，就藏在那口清冽却回味浓香咸鲜的汤里。
4头赤嘴鳘鱼胶公肚才有的肥厚胶原，绵糯得简直粘连了我的唇。福袋里装满了苏州才有的特产手剥新鲜鸡头米，合着手工现拆的蟹粉，这等费工费时费心才是这道心思菜沉甸甸的金贵。
葫芦者，福禄也。传说里的宝葫芦，可是想要什么就有什么的灵物，或许这是金海华的悦食东方想给予这个世界的所有。她把整一只的响螺，拆成了西班牙火腿汁螺片、螺头炸萝卜丸子和螺尾，这繁复的三重滋味，装进了葫芦里，我仿佛咀嚼出了她的那颗滚烫的心。
来自东海的白斗鲳鱼剔骨切成了四方的粒，做成了苏菜的代表作狮子头，以潮汕最负盛名的普宁豆酱，来与鱼鲜两鲜合一，不仅保全了淮扬狮子头切剁的工艺，更彰扬了普宁豆酱那极致的咸鲜，让这两大菜系难度3.0的无缝连接，又毫无违和之感，不得不赞叹店家的良苦用心。
滚烫的粉色玫瑰盐里，撒落着几枚迸裂的银杏，还有飘落着几片明黄的银杏叶，浓烈的秋正滚着热浪，夹杂着扑鼻的香，迎面而来，高高的福袋里到底是什么？！
打开那砰然而出的九层塔香里，一只足足6两多重，身披着红盔甲的大闸蟹，正瞪着眼怒视着我的侵入，那几近透明的膏，那快要溢出的黄，那撑得快要爆涨的壳，那盐焗的咸里嚼出的蟹肉的甜，都在默默述说着秋深了蟹正肥。
喝一口金海华珍藏的20年黄酒，味甜甜的，心暖暖的，再也不怕小雪时节那时不时猝不及防的寒了。
翠绿的胖丝瓜被掏空了，住进了盛名远扬的澄海狮头鹅肠，看似管粗壁厚，椒麻的重味将鹅肠的生脆嫩滑烘托得声情并茂，声泪俱下间的酣畅，着实过瘾得很！
别看一碟小小的秃黄油，可是足足十只蟹才取出的纯黄纯膏！砂锅下火苗还在窜动，砂锅里这个时节刚问市的板栗铺满了片，饱满的珍珠米粒正在吱吱地结着锅巴，几瓣菊花还在饭香里努力地抢着存在感，趁着此时倒入飘着满满蟹油的秃黄油吧，搅拌间的香，我已深醉，发誓晚间不主食的我，又一次毫无立场地破了戒，因为我一生追求的幸福感，正在迫不及待地向我飞奔而来，有何理由视而不见？！
闪着银亮的水晶梨，飞落在了一片金黄的树叶里，一叶知秋的静美如画一般诗意，真的不舍破坏这份秋才有的丰收喜悦。只能叫来服务生代劳，想不到糖塑里藏着飘逸着马鞭草奶香，轻盈酸甜的柠檬慕斯，竟然真的吃到了被马达加斯加香草浸润过的香糯甜津的秋梨果肉，惊喜间不知不觉吃完了所有，连那几片巧克力叶都没舍得放下。
一整宴浓浓的秋，在我的眼前辗转而来，又在我的舌尖款款而去，真的不舍带给我这浓缩在盘盎之间的独特的秋，只想把这份秋之魅，醉在脑海，打包带走。
