超市里这4种酒,卖的非常火,老酒民都爱喝,但都是“勾兑“酒
红星二锅头八年陈酿说到二锅头,就不得不提红星二锅头,56度和43度的蓝二,在低价纯粮酒中那江湖地位是超高,那是酒友心中的必选口粮酒。除了这两款经典蓝二外,红星二锅头还有一款卖的很火的酒,那就是红星八年陈酿。但是与前两款不同的是,这个八年陈酿是勾兑酒。
龙江家园龙江家园是黑龙江的一款白酒,提起这款酒,那在东北,特别是在黑龙江地区,那地位是老高了。那是东北老铁居家或下馆子必喝的口粮酒,42度龙江家园,别看度数不算高,但这酒有劲,入口那老冲了。龙江家园也是勾兑酒酒。
泸州老窖二曲四川白酒的影响力那是众所周知,中国十大名酒里川酒占半壁江山。泸州老窖有一款酒叫泸州老窖二曲,这款酒在四川当地销量是相当厉害了,被称为是“百元以内浓香型白酒中好的品质”,堪称“中低端浓香白酒的典范”。但这款酒执行标准是“GB/T20821”,液态法白酒,也是勾兑酒。
牛栏山陈酿这款绿瓶牛栏山陈酿,老酒民没有不知道的,和红星二锅头一样,最平民化的大众口粮酒,好喝不贵。超市里只要有买酒的地方,基本都能见到牛栏山二锅头。但牛栏山是液态法白酒,酿造原料很简单,就是水、酒精和香料勾兑而成的酒。但有意思的是,这款勾兑酒的口感实在是太好了,以至于竟然比牛栏山二锅头纯粮食酒还受欢迎。
说到勾兑酒,很多人就觉得是贬义词,感觉像是假冒伪劣产品。其实不是,勾兑是做白酒的一个重要环节,勾兑酒顾名思义就是用食用酒精和水勾兑而成的酒。虽然它不是纯粮食酿造出来的酒,但它仍然是属于蒸馏酒的一种,很多的高档酒也是需要勾兑的。
所以,我们喝酒时可以尽量选择纯粮酒,但也没有必要谈勾兑而色变。不过在选择勾兑酒时,一定要选择大品牌的,这样才会有质量保证。当然,喝酒这种事,酒小怡情,酒大伤身,无论什么酒都要适量,不要过度。