文/Nixy汪纯
克罗地亚足球队在本届世界杯上，作风顽强，打法积极，成为体育精神的最佳代言，为克罗地亚圈里不少粉。
那么，克罗地亚酒了解一下？
克罗地亚（Croatia）位于亚德里亚海（AdriaticSea）以东，和意大利隔海相望。东欧剧变之后，南斯拉夫分成了克罗地亚，波黑，塞尔维亚这3个国家。其中克罗地亚几乎分到了前南斯拉夫的全部海岸线，其东北部又属于多瑙河大盆地，文化上也和西欧更亲近，也有悠久的酿酒传统，有实物证据表明早在公元前五世纪这里的人酒已经在酿酒了。
克罗地亚的人口只有450万居民，差不多就是中国一个县级市的人口数，领土面积5万多平方公里，还没有一个重庆市大，但是有山有海，气候条件多样。
克罗地亚东北部内陆地区邻近匈牙利和奥地利，出产酒的风格和这两个国家的酒风格比较接近，主要出产香气浓郁的白葡萄酒。
西部沿海地区的则和意大利隔海相望，跟斯诺文尼亚毗邻但位于斯诺文尼亚以南，所以酒的风格和斯诺文尼亚有些相似之处，但也有更多来自温暖产区的特性。这里出产的红酒单宁和酒精度较高，酒体饱满，酸度一般情况下不会很高，香味偏向黑色水果。
白葡萄酒占所有酒款的67%，多产自内陆地区；红葡萄酒占32%，主要产自海岸地区。也会酿造一些起泡酒和甜酒，桃红酒酿得很少。
克罗地亚地图
克罗地亚广泛种植的本土白葡萄品种包括Graševina、Posip、Malvazija、Zlahtina
等，常见的红葡萄品种则包括PlavacMali、Zinfandel、Dobricic、Babic、Teran
等，此外也有不少跟意大利北部地区相同的葡萄品种，以及跟中欧邻国相同的葡萄品种。
赤霞珠，梅洛，品丽珠，西拉，霞多丽这些国际葡萄品种满世界都有，在克罗地亚当然也有。
克罗地亚的本土主要葡萄品种包括：
波斯普（Posip）
是克罗地亚最主要的本土白葡萄品种之一，广泛分布在达尔马提亚海岸（DalmatianCoast）。用波斯普酿造的葡萄酒酸度爽脆、芳香迷人，带有绿色水果和杏仁的香气。
格拉塞维纳（Graševina）
这也是克罗地亚的当家品种之一，可以酿出既芳香又清新的白葡萄酒，常带有苹果的风味。常常用来做成平价酒。在中欧其它地方，这种葡萄常被称为威尔士雷司令（Welschriesling），其实它跟雷司令也没什么关系。
玛尔维萨（Malvazija）
这种葡萄酿的酒微微透着绿色，新鲜轻盈但酸度柔和不尖锐。
普拉瓦茨马里（PlavacMali）
普拉瓦茨马里是克罗地亚最受欢迎的红葡萄品种，广泛种植于达尔马提亚海岸。它是克罗地亚的本土明星品种，带有黑莓、黑樱桃等黑色水果的风味，单宁丰富，有很好的陈年潜力。会有相当的比例被制成高端葡萄酒。
克罗地亚人还习惯用水兑酒喝，作为日常饮料。内陆地区常常是白葡萄酒兑气泡水做成“Gemist”，沿海地区则习惯用红酒兑水做成“Bevanda”。
#克罗地亚队回国后很快宣布，他们集体决定把本次世界杯比赛获得的2300万欧元的奖金全部捐给本国的一个儿童基金会，并炮轰本国的政客们把克罗地亚变成了“欧洲最穷的国家”，指出“克罗地亚外逃人口数字惊人，老人领不到退休金，年轻人面临失学，我们的医疗系统崩溃，腐败的司法部门却在保护大资本家”，“我们拥有上千公里的海岸线，但是很多克罗地亚孩子甚至没见过大海。”
