茅台酒作为全球知名的酒品，以其独特的酱香深受人们喜爱。而茅台酒的历史，则可追溯至1826年，当时赖正衡创立了茅台烧春酒坊，开创了酱香型白酒的先河。赖嘉荣在传统酿酒技术上更新传统“回沙”工艺，形成了现代酱香型酒的风格。赖嘉荣共有三个儿子，分别是赖雨生、赖贵山和赖永初。
1933年，赖嘉荣去世后，兄弟三人共同继承家族产业并创办了“赖兴隆”号。华联辉在茅台镇收购酒作坊，先名为成裕烧房，后更名为成义烧坊，也就是后来的“华茅”。
1879年，仁怀县地主石荣宵与他人合伙开设了“荣和烧房”，后变为其独家经营，这个酒坊就是后来的“王茅”。1941年，赖家独资后将“衡昌”更名为“恒兴”，并以家族姓氏命名“赖茅”。
1947年，“恒兴酒厂”以质量取胜，生意红火，年产量已达六万五千斤，成为茅台镇最大的酒厂，也是茅台酒业的领导者。
1989年，赖正衡的曾孙赖世贤受到父亲的影响和激励，创办了“贵州省仁怀县茅台赖台酒厂”，秉承赖雨生的祖法制酒理念，重振赖茅品牌，开启了赖雨生酒的辉煌之旅。
茅台酒是世界三大名酒之一，“茅五剑”之一，已有196年的历史。1915年，茅台酒在巴拿马万国博览会上获得金质奖章奖状，建国后，茅台酒多次获奖，远销世界各地，被誉为“世界名酒，祖国之光”。感谢您的阅读，下次再会！
