名字,对于人或者物来说,象征的意义远远比人们想象的更加重要。
好的名字,一听便心生好感,无形之间就拉进了人与人之间的感情。
对物也同样如此。但若是名字不尽人意,那就是另一个局面了。
白酒界就有这么一类“憋屈”酒,因名字被人厌弃,却都是坚守传统酿造工艺,不添加1滴食用酒精的纯酿。
反而是那些包装、名字花哨的“酒精酒”,在市场上大卖特卖,如鱼得水,令人气愤。
今天就带大家看看,这些被名字耽误的“憋屈”白酒,没30年酒龄,很难知道这些。
种子酒
种子酒是安徽特色,也是徽酒4杰之一,曾经也是风靡一时的名酒。
但其名字属实是不敢恭维,就连当地的酒友都时常吐槽。,不过,其酒质还是不错的,浓香型。
其酒特点就是柔和,粮食香气较之别的浓香酒,要略突出一点。
入口甜感比较舒适,饮之有股莫名淡雅感袭来,因此还被称为“君子酒”。
木台厚道酒
贵州地方名酒,因为之前是主做散酒的,所以对于品名不怎么在乎。因此,其酒在当地虽然名声较盛,不少酒友甚至婚宴酒席,也会以其散酒接待,但真正知其酒名的,却只占少数。
酿酒人是冯小宁,在茅台厂任职副厂长,还有着“茅台八仙”的称号,对于酿酒颇有心得。
秉承厚道之名,“多少粮食酿多少酒”,甄选当地特产红缨子高粱及小麦。以茅台工艺酿造而成,因此当地酒民称其风格略偏向于茅台,就连茅台厂工人也会时常去打些散酒来喝。
其酒经过5年贮藏,酒体呈现淡黄色,无杂质沉浮,清澈见底。
酒香复合协调,主要突出酱味,细闻还有粮食、窖、焦、糊等香气展现,幽雅舒适。
入口品鉴,满满的焦糊香斥满口腔,酒体酸甜感明显,满口生津,入喉还带起丝丝暖流,使得整个人都充满舒适、惬意感!回香有果香浮现,芬芳满口。
黄鹤楼酒
黄鹤楼可能都听过,但加个酒就不一样了,档次骤降,其原名叫“汉汾酒”。
曾是与清香龙头“汾酒”并齐的一款清香白酒,还荣获中国名酒之称。但如今也是落寞不堪,少有人知。
其酒以多粮酿造,酒体清香又显得清新,带有一丝苹果香气。
入口偏甜,醇和顺口,有花果的芬芳香气展现,饱满、舒适。
张弓酒
在90年代时,也是风光一时的白酒,在河南连续多年排第一,还被业内称“张老大”。
当时一句“东西南北中,好酒在张弓”,可谓是火爆中原。但如今只怕是除了河南老酒友,几乎没人晓得了。
其主产低度浓香,酒色清澈透明,气味芬芳。
入口酒体连绵,一线入喉,甜感舒适,但粮香更加突出,风格展现的不错。
小角楼酒
产自四川,川酒一直都是白酒界公认的老大,产销遍布全国各地,名酒如云。
小角楼在四川也不是什么无名之辈,其有着川酒小金花之称,酒质也受到当地酒友的青睐。
酒厂背靠原始深林,因此还有着“中国森林活性酒”之称。
但即便如此,小角楼之名还是比较无感~酒体清新自然,香气淡雅,没有酒精刺激味道,很舒适。入口柔顺,前甜后苦,回香算是一大缺点,苦味较浓,但整体还很值得一品的。
这5款酒的名字或许很少有人听到过,但酒质却是不错的。酒的历史也比较长,很有保障,一般老酒友喝酒都会喝这些。除这些外,酒友们还知道什么“憋屈”的酒呢?