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白酒上千年的传承香味，白酒带给我们的众多感官体验，色泽的视觉，香气的嗅觉，口味的味觉，口感的触觉。中国地域广阔，各个地方水质气候酿造出来的酒都有不同的口味、香气。中国白酒香型可谓丰富多彩，像是浓香型、酱香型、清香型和兼香型，较为常见的是浓香型和酱香型，它们到底有什么区别呢？
1915年，茅台酒凭借优异的品质和卓绝的醇香，在巴拿马万国博览会上荣膺金奖及世界名酒称号，向世界展示了中华民族酒文化的魅力，被誉为香飘四海的中国名片，在世界舞台上拥有着“此物最中国”的美誉。
“不忘初心，砥砺前行”
在一百多年前，贵州茅台酒获得了巴拿马万国博览会金奖，开启了民族品牌走向世界的先河，贵州茅台酒见证了中国近百年的历史进程，在诸多重要的历史节点和外交场合上创造了一段又一段传奇佳话。
1915年，是茅台酒历史上极其重要辉煌时刻，在这一年，茅台酒勇夺巴拿马世博会金牌。随后以过硬的品质，成熟的酱香酒酿造技术而享誉全球。从巴拿马为国争光，到享誉世界，茅台酒的品牌价值已非传统意义上的商品，而是蕴含着厚重的历史与文化元素，承载着弘扬白酒文化、开拓国际市场的重任。这100年里，茅台所经历的艰难险阻也非常人所能承受。但茅台集团以及茅台人一路风雨兼程，斩荆披棘，不断以民族品牌的发展重任鞭策自己。
2015年11月12日，茅台在旧金山成功举办“茅台金奖百年”庆典（香港、莫斯科、米兰和旧金山）获得了当地政府和群众的热情支持，加强了与当地政界、工商界、文化界、艺术界、媒体界的沟通与交流，充分展现了中国酒文化、茅台文化酒的民族凝聚力、创造力和无穷魅力，有效地传播了中国文化，弘扬了中国酒文化，提升了茅台品牌地位和国际形象，旧金山首位华裔市长李孟贤将11月12日定为“茅台日”，以纪念茅台荣获1915年旧金山万国博览会金奖。一城一酒，茅台永久地成为了旧金山历史的一部分。
以节日的形式昭告世界，茅台在为国争光，中国的民族品牌大有可为！“贵州茅台日”的设定，既是旧金山政府给予茅台的特殊礼遇和认可，更是旧金山与茅台百年情缘的历史见证。
茅台对巴拿马博览会有浓厚的感情，为此推出不少高档纪念酒。“茅台日”是最有代表性的一款，不仅纪念茅台在1915年万国博览会的杰出表现，同时纪念旧金山设立“茅台日”这一里程碑性的殊荣。
2016年茅台集团与旧金山市政府代表在旧金山共同签署了合作备忘录
1915年巴拿马万国博览会，茅台获得金奖，从而享誉世界，全球都知道，中国的国酒茅台！
2015年，茅台酒出口跨过2亿美元大关，茅台酒进军国际有了质的飞越。这便是茅台集团在金奖100周年给出的“成绩单”。
巴拿马赛会金奖奖牌
百年金奖”，百年庆典
1915年到2015年整整100年，在2015年跨2016年的时候，生产了一批酒，纪念茅台获奖百年，这款酒由此诞生。
贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司是2005-03-04在贵州省遵义市仁怀市注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股的法人独资)，注册地址位于贵州省遵义市仁怀市茅台镇。
贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司的统一社会信用代码/注册号是966958D，企业法人王开馥。
贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司的经营范围是：法律、法规、国务院决定规定禁止的不得经营；法律、法规、国务院决定规定应当许可（审批）的，经审批机关批准后凭许可（审批）文件经营;法律、法规、国务院决定规定无需许可（审批）的，市场主体自主选择经营。（保健酒、白酒、其他酒（配制酒）生产、销售，进出口贸易。）。在贵州省，相近经营范围的公司总注册资本为11311872万元，主要资本集中在5000万以上规模的企业中，共481家。本省范围内，当前企业的注册资本属于优秀。
保健酒业是茅台集团成立最老最早的全资子公司，生产厂房和茅台酒同在一个区域、现只保留八大品牌
那么我们这款酒和茅台到底什么关系？给大家再来普及一下茅台集团的几家分公司
茅台集团旗下其实有很多子公司，最高峰时有几十家，其中最主要的就只有五家
1.贵州茅台酒股份有限公司，注册资本为一亿八千五百万元。
公司主营贵州茅台酒系列产品的生产和销售，同时进行饮料、食品、包装材料的生产和销售，防伪技术开发，信息产业相关产品的研制开发。
目前，贵州茅台酒股份有限公司茅台酒年生产量三万多吨;包括43°、38°、33°的低度茅台酒;茅台王子酒、茅台迎宾酒;15年、30年、50年、80年陈年茅台酒，形成高中低档、极品三大系列200多个规格品种。
2.贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司，也就是我们要上的这款庆典酒的厂家
贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司，隶属于中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司，是唯一一家和股份有限公司在一个厂区的子公司。是集保健酒、白酒生产于一体的专业酿酒公司。
主要产品有茅台不老酒、茅台不老养生酒、台源窖酒、锦绣东方酒、小幸福酒、财富天下酒、百年尊贵酒、一品天下酒、亿万富翁酒、大中国酒、中华桥酒、茅乡龙酒、小熊猫酒、富贵酒、茅乡液酒、金童子酒、红色玉瓷酒、台源贡酒、金茅乡酒、新茅乡酒等。
3.贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司，贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司(简称“习酒公司”)，始建于1952年。1998年并入茅台集团，属茅台集团全资子公司，国家大二型企业。
习酒公司具有年产浓香型、酱香型两种优质白酒上万吨的生产能力，是茅台集团浓香型白酒大型酿造基地，贵州浓香白酒的典型代表。
习酒相信最近几年大家看见的广告比较多吧，具体原因不多说
4.贵州茅台酒厂集团技术开发公司，技开公司是茅台集团内的创新产品研发的核心子公司，2017年推出的柔和酱香产品引起了行业关注
5.茅台集团白金酒公司
白金酒即茅台白金酒，是茅台集团“白金”品牌系列酒的总称。白金酒是茅台集团着力打造的一核心品牌，定位中国礼仪酒、文化酒、艺术酒，包括白金白酒系列、白金养生酒系列、白金红酒系列、白金文化艺术酒系列
然后茅台还有红酒公司、啤酒公司、综合投资公司
每个公司定位的方向不同，
以此我们就能明白，虽然分这么多分公司，但是都隶属于茅台集团，都叫做茅台
百年庆典（定制款）
品牌（庆典牌）
香型：浓香型
净含量:500ml
酒精度:52°
规格1*4数量1*4*20000
产地：贵州茅台镇
防伪查询码：根据瓶盖防伪码提示查询
生产厂家：贵州茅台（集团）保健酒业有限公司
发货地：贵州茅台（集团）保健酒业有限公司贵阳惠水分公司
到仓：合肥
生产日期：2016年8月23日
批次：16-04-06-01
酒储存年份：6年，最长年份15年（16年生产至今又储存3年）
另外一个大家可能遇到的问题，产品真伪!这个我们在去年就已经做过多伦验证，每款产品上都有防伪码，而且防伪码只能用一次
酒完整证据链：如果客户怀疑，可以拨打茅台集团电话，这个电话经过百度安全认证，绝对不会假，进入后要茅台保健酒业客服电话，会给你发短信告知，打这个电话，转人工，询问是不是他们防伪电话，被告知他们有几套防伪系统，这个确实是茅台酒业保健酒查询防伪电话，至此，一整套证据链就完整了。
防伪标识码只可查询一次，这样也避免了会被重复使用。
酱香型白酒和浓香型白酒有哪些区别？
因为在原料，制曲（曲用于发酵酿酒原料）和蒸馏等环节上各不相同，因此白酒的香味也不尽相同，其中以酱香型、浓香型。两者虽同本溯源，但是酱香型白酒、浓香型白酒两者之间确实存在本质的区别。
1.酿造工艺的不同
（1）酱香型白酒，原料有高梁（酿酒）、小麦（制大曲），大曲工艺是高温曲（60℃以上），原料清蒸，采用八次发酵八次蒸酒，用曲量大（1：1.2），入窖前采用堆集工艺，窖池是石壁泥底等，贮存期3年以上。
（2）浓香型白酒，原料虽然是高梁、小麦，制大曲则是中温（55∼60℃），原料混蒸混烧，采用周而复始的万年糟发酵工艺，用曲量为20％左右。窖池是肥泥窖，为丁己酸菌等微生物提供了良好的栖息地，并强调百年老窖。泸州特曲、五粮液都号称是数百年老窖酿成，贮存期为一年。
2.发酵容器不同
酱香型的采用石窖泥低，浓香型多用泥窖。
3.感受的不同
（1）酱香型白酒：酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。
区别为：
酱香型以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。
（2）浓香型白酒：窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。
区别为：
浓香型芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长。
关于有人纠结茅台浓香型和酱香型哪个好的问题。
酱香白酒有着典型的酱香味，所以酱香味比较突出，如果是初次喝酒的人可能还不太能接受，但如果喝多了的话，你就会发现酱香白酒醇厚细腻、酒体协调丰满、空杯留香、喝了以后空气中会弥漫着的酱香味久经不散。浓香型白酒比较大的一个特点就是“浓”，这与酱香白酒就不一样了，浓香白酒同时还有这香而不绝、底而不淡、醇香优雅、入口绵、落口甜的典型风格，这种香型的白酒也是一款很受消费者喜爱的白酒。
是不是没喝过酒的看着有点懵逼？
决定酱香型白酒与浓香型白酒的酒质最根本的原因，在于两者酿造工艺的不同，酱香型白酒则属于高温大曲，而浓香型白酒则属于中温大曲。
小编给大家来个最直观的比较。
浓香型的白酒，主要以五粮液、剑南春、泸州老窖为代表
茅台也在近些年出产了大量浓香型产品。
直观的说，浓香型和酱香型酿造工艺不一样，口感不同，并无高低之分。
茅台今年股价破千，成为股王，也带动了茅台系列就的火爆销售。
飞天茅台一度炒到3000多一瓶，这可不是普通草根阶层能消费的来的，但是茅台系列酒可以说瞄准了中端市场，在今年也是异军突起，有茅台的工艺，有茅台的基因，拿出去请客宴请以及个人品尝都深受工薪阶层喜爱。
小编给大家普及下知识
这个酒，是2016年包装生产的，在罐装之前，就已经存放的三年。因为好的粮食酒发酵完成之后，需要陈3年，每年取不同时间段的基酒，以酒勾酒最终勾兑成最佳的口感，所以我们2016年罐装之前酒就已经陈了3年了。
这个酒买到的人可以偷笑一辈子，已经绝版了
市面上大部分的酒，都是新酒窖来发酵的，而这款酒，用的是15年的陈年老窖发酵，酒曲能呈现最佳的状态，才能作为纪念酒发售。能打上纪念酒名头的，必须是具有代表性的！
这个15，指的不是2015，指的是15年的老窖
口感70%接近飞天茅台
关于酒的存放年限问题，茅台系列的酒都是52度～54度之间，因为这个水分子和酒分子都能呈现最佳的结合状态，口感是最好的。酱香型存放年限可以高达70年，而浓香型可以高达50年，相信我，不到3年你的酒都会销光的。如果你有心长时间储存，可以去买封酒专用的蜜蜡，一抹一图，存个几十年没有问题！
龙生九子，茅台集团正是贴合这个概念，作为股份公司的茅台旗下有9家全资子公司，子公司的生产工艺、生产技术指导全部都由总公司把控，而茅台集团保健酒业是茅台旗下最早的子公司，相当于长子、太子的位置。目前茅台集团全力投资扶持茅台保健酒业计划在2022年主板上市，为了寻求市场上的新机会，茅台集团保健酒业找到社交零售的大红人达令家进行战略签约合作，也是在2019年5月在武汉正式签约成功，至此，正式拉开了达令家与茅台集团保健酒业的合作序幕，所有的高端的、限量的、稀缺的酒都会通过达令家渠道进行发售，目的是推广公司品牌！
茅台集团保健酒业是最早成立的一家，长子一样的存在
关于茅台百年庆典的两个系列，请大家区分清楚。
百年庆典酒分为（金龙）和（红龙）。金龙属于市场流通产品，酒质为大众口感。价格比较低。
红龙，又分为酱香和浓香两大香型属于小批量勾调定制产品，酒质根据客户的需求定制，质量要求比较严格，酒的质量分老窖池生产和新窖池生产，红龙属于老窖池生产，老窖池含的乙酸菌和微生物更丰富，酿的酒质香味更明显，质量更好。酒质存在很大差异，因此价格也存在差异。
百年庆典浓香型白酒，是茅台镇纯粮原浆酒。通过茅台镇独特的地理环境优势，利于微生物生长，以及科学的酒精配比，酿出52%酒精浓度又健康好喝不上头的美酒。
不是每一瓶酒，都对原料有苛求。百年庆典精选茅台镇糯高粱，淀粉含量高，一年一个生产周期，端午踩曲，重阳投料。秉承传统工艺“混蒸混烧法”小批量特酿，通过百年老窖发酵，入口甘美，回味悠长。
茅台酒是“香飘五洲四海的中国名牌”，获得中国白酒行业中唯一的国家“绿色食品”认证。
