囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！
2020年的奔富收藏系列（PenfoldsCollection）即将于8月6日上市，共包含18款新年份佳酿。其中一直以来人气颇高的葛兰许、Bin707和Bin407分别涨价了50、10澳元（约合人民币250、50元）。
最受瞩目的无疑还是新出的G4——4个年份的葛兰许（Grange）混酿。这款酒仅仅发售2,500瓶，售价每瓶约3,500澳元（约合18,000人民币）。
奔富前几年发售过一款G3——2008、2012和2014这3个年份的葛兰许混酿，这次的G4无疑又是一次创新之举，包含了2002、2004、2008和2016这4个年份。现在还不知道每个年份的具体百分比，但是奔富的首席酿酒师彼得·嘉戈（PeterGago）透露，每个年份的占比均为2位数。
奔富首席酿酒师彼得·嘉戈
每个年份都带来了特色：2002年份气候较凉，带来干鼠尾草的气息；饱满的2004年份增添更多酒体和天鹅绒般的质地；2008年份带来了稳固的结构，以及桑葚、黑李子、甘草、黑巧克力等等的复杂风味；2016年份的果味和酸度令中段更加爽利。
知名酒评家詹姆斯·萨克林（JamesSuckling）这样评价：G4是一款不可思议的酒，它像是葛兰许的精髓，具有浓重、丰富而富有表现力的果香，并且余味可以持续很长时间。不同的基酒巧妙得融合在一起，给人留下深刻的印象。《醇鉴》（Decanter）也给出了98分好评。
不过，嘉戈的创新之举并没有结束，据说5个年份的葛兰许混酿G5已经装瓶，将于2021年发售。
再来看看同期发售的还有哪些酒：
红葡萄酒
01｜2016年葛兰许干红
Grange2016
售价：950澳元（RMB4,770）
评分：98
2016年葛兰许售价相比2015年份的增长了50澳元。作为奔富最优秀的一款作品，这个跨产区、跨葡萄园混酿而来的葡萄酒无疑是整个澳洲最受瞩目的顶级佳酿，也是南澳获得官方认可的文化遗产之一。
02｜2018年Bin707赤霞珠
Bin707CabernetSauvignon2018
售价：650澳元（RMB3,260）
评分：97
Bin707堪称赤霞珠中的葛兰许，售价从2016年份的600澳元升至了2018年份的650澳元。这款酒的风格相比波尔多（Bordeaux）更接近纳帕谷（NapaValley）的赤霞珠。和葛兰许一样，这款Bin707最好也陈年几年之后再开瓶。嘉戈指出，虽然Bin707连年涨价，但却是奔富酒款中卖得最快的。
03｜2018年RWTBin798巴罗萨西拉
RWTBin798BarossaShiraz2018
售价：200澳元（RMB1,000）
评分：96
RWT全称是RedWinemakingTrial，字面意思为「红葡萄酒酿造实验」，是对于这个始自1995年的酿造实验的纪念。不同于葛兰许的风格强劲，气势磅礴，2018年RWT有甜美成熟的黑色水果味，并充满浓咖啡、巧克力、摩卡风味，极其浓郁而强劲。
04｜2017年圣亨利西拉
StHenryShiraz2017
售价：135澳元（RMB675）
评分：96
圣亨利是与葛兰许风格大相径庭的一款同等级葡萄酒，很少有葡萄酒如圣亨利一样没有经过任何新橡木桶陈酿，但这绝对是一款经得起时间考验的西拉。2017年圣亨利由来自4个产区的葡萄混酿，虽为西拉干红，却混酿了3%的赤霞珠，在50年以上的老木桶中陈酿了12个月。
05｜2018年Bin169库纳瓦拉赤霞珠
Bin169CoonawarraCabernetSauvignon2018
售价：360澳元（RMB1,800）
评分：96
Bin169一般只在好年份出产，2018年的有着标志性的黑醋栗、雪松味道，在法国橡木桶中陈酿了18个月，新桶占比50%。品质一如既往地稳定，在年轻时就已经根美味，但骨架坚实，有陈年潜力。
06｜2018年Bin407赤霞珠
Bin407CabernetSauvignon2018
售价：110澳元（RMB550元）
评分：96
Bin407的售价相比2017年份增长了10澳元。Bin407是跨产区混酿的赤霞珠，因使用部分曾用于酿造高端的Bin707的橡木桶而被称为「平民版707」。2018年Bin407由来自6个产区的葡萄酒混酿，在橡木桶中陈酿12个月，法国新橡木桶占比21%，美国新橡木桶占比9%。
07｜2018年Bin389赤霞珠西拉
Bin389CabernetShiraz2018
售价：100澳元（RMB500）
Bin389是葛兰许原创人马克斯·舒伯特（MaxSchubert）的另一佳作，首批年份是1960年，由于使用了曾用于酿造葛兰许的橡木桶，而被称为「小葛兰许」。2018年Bin389由来自6个子产区的葡萄酒混酿，混酿中赤霞珠占比57%，西拉占比43%，与往年相比，更为含蓄内敛。
08｜2018年Bin150玛拉南戈西拉
Bin150MaranangaShiraz2018
售价：100澳元（RMB500）
评分：94
Bin150完美诠释了巴罗萨（Barossa）子产区玛拉南戈（Marananga）的风土和魅力，玛拉南戈位于巴罗萨谷的中心地带，位置偏西北，气候温暖干燥，土壤为红土。
09｜2018年Bin128库纳瓦拉西拉
Bin128CoonawarraShiraz2018
售价：60澳元（RMB300）
评分：91
这款酒来自典型的冷凉风格产区库纳瓦拉（Coonawarra），2018年是个温暖干燥的年份，库纳瓦拉西拉具有经典的浓郁黑莓、黑胡椒风味，坚实且精致的单宁与法国橡木桶融合得严丝合缝。比往年的更加成熟、更有肉感。
10｜2018年玛格尔庄园西拉
MagillEstateShiraz2018
售价：150澳元（RMB750）
评分：91
玛格尔庄园（MagillEstate）建于1844年，是奔富最古老的庄园。玛格尔庄园西拉葡萄酒的所有酿酒果实均取自该庄园，并在该庄园内压榨，发酵和陈酿熟化。2018年玛格尔庄园在橡木桶中陈酿17个月，法国新橡木桶占比24%，美国新橡木桶占比18%。
11｜2018年Bin28卡琳娜西拉
Bin28KalimnaShiraz2018
售价：50澳元（RMB250）
评分：89
Bin28首发于1959年，它的名字取自奔富在1945年于巴罗萨谷购买的卡琳娜葡萄园。这是一款跨产区、跨葡萄园选材的混酿葡萄酒，大部分葡萄依然来自巴罗萨谷，它是澳洲温暖产区西拉的典范，拥有成熟的果香，口感丰厚结实。2018年Bin28在美国橡木桶里陈酿了12个月。
12｜2018年Bin138巴罗萨GSM混酿
Bin138BarossaShirazGrenacheMataro2018
售价：60澳元（RMB300）
评分：88
Bin138的酿造灵感来自法国南罗纳河谷（SouthernRhone）产区，为经典的GSM混酿，其中西拉的比例最多。2018年份的混酿中各品种占比为：西拉68%，歌海娜22%，玛塔罗（即慕合怀特）10%。2018是巴罗萨谷的好年份，这款酒成熟度达到顶峰，逼近有果酱味的临界，但是消费者会十分喜欢。
13｜2019年Bin23黑皮诺干红
Bin23AdelaideHillsPinotNoir2019
售价：50澳元（RMB175）
评分：88
Bin23原先产自阿德莱德山（AdelaideHills），为了顺应凉爽气候风格的趋势，转变为3个产区混酿：塔斯马尼亚塔玛谷（TamarValley）占76%，阿德莱德山区占14%，维多利亚州亨蒂（Henty）占10%。此酒在法国橡木桶陈酿8个月，新桶比例31%。
与此前的风格相比，2019年的Bin23更精致、更细腻，少了些橡木桶味和单宁。
白葡萄酒
01｜2018年雅塔纳霞多丽
YattarnaChardonnay2018
售价：175澳元（RMB875）
评分：97
雅塔纳霞多丽是奔富旗下最顶级的干白，号称「白葛兰许」，此酒的葡萄来自3个产地，塔斯马尼亚（Tasmania）72%、唐巴兰姆巴22%、阿德莱德山6%，这款酒融合了3个产区的精髓，在法国橡木桶中陈酿8个月，新桶比例60%。陈年潜力极高，适饮期从现在能一直持续到2050年。
02｜2019年珍藏BinA霞多丽
ReserveBinAChardonnay2019
售价：125澳元（RMB625）
评分：94
这是一款单一产区白葡萄酒，所有原料均来自于阿德莱德山产区，经手工采摘，纯野生酵母发酵，2019年的在法国橡木桶中陈酿8个月，是奔富酒庄一款优异的霞多丽干白。每年，奔富BinA酒标上都会标示2位数字，比如新发售的2019年份就是Bin19A。
03｜2020年Bin51雷司令干白
Bin51Riesling2020
售价：40澳元（RMB200）
评分：92
唯一的一款2020年份的葡萄酒。Bin51始于20世纪90年代，是奔富酒庄白葡萄酒发展的重要成果之一，它的风格反映了伊顿谷（EdenValley）的许多独特地理条件。伊顿谷的高海拔位置与凉爽气候为葡萄酒增添了高度的复杂感、优雅气质以及窖藏潜能。此酒适饮期能从现在起到2017年。
04｜2019年Bin311霞多丽干白
Bin311Chardonnay2019
售价：50澳元（RMB250）
评分：90
起初，奔富Bin311霞多丽源自气候凉爽的唐巴兰姆巴（Tumbarumba）单一产区，该产区位于新南威尔士州，是澳大利亚最凉爽、海拔最高的葡萄酒产区之一。如今，此酒的葡萄来自3个产地，即塔斯马尼亚、阿德莱德山（AdelaideHills）、唐巴兰姆巴，在法国橡木桶中陈酿了8个月，新桶比例35%。如果你喜欢雅塔纳和BinA，那么此酒可以当做那2款的平替。
总体而言，以彼得·嘉戈为首的奔富酿酒师团队在橡木桶的使用上从未如此细微过，单宁也从未如此柔滑细腻。这些葡萄酒更清晰地表达出水果的特性，并且非常平衡。除了新的葛兰许（Grange）以外，几乎所有酒款都可以立即饮用。
从发布的新酒款可以看出，塔斯马尼亚的酒款存在感上升了，这也反映了现在澳洲葡萄酒的一个普遍趋势：从浓郁、饱满、强壮的风格慢慢转向高酸、精致、内敛，奔富的其他酒款也在或多或少进行着这种转变。
