说起老酒的收藏、投资，很多人第一想到的是茅台、五粮液。实际上，老酒圈的人都知道，真正的好酒绝不止这几个牌子。以贵州为例，贵州上世纪80年代名酒如云，有48优一说，其中不少品牌都颇具收藏价值，是市面上的抢手货。
今天要说的一款酒是匀酒，估计不少人听都没听过，但实际上匀酒不论是历史底蕴、酿酒实力还是老酒储备，都是在贵州排的上号的。这家1950年就建厂的企业（比茅五剑郎泸都早），曾经是威风八面的贵州老八大名酒之一，上世纪80年代至90年代，国内很多省市都能见到喝匀酒的人，不少老酒圈的人至今都收藏着老匀酒。
匀酒为老酒圈钟爱的原因何在？关键在品质。贵州酒业林立、酒品众多，但持续获得好评的不多。有些酒厂的酒品在获得某一两次名优酒称号后，就被淘汰出局，状态不定；也有些酒厂的传统名优酒品一直以来都被列于获奖名单之中——匀酒就是后一种。从1963年首届贵州名酒评选开始到1986年为止，匀酒连续四届荣获“贵州名酒”称号，这种成绩稳定的“尖子生”是老酒圈里的一股清流，入手绝对不会错。
而且匀酒既有如今大热的酱香，又有别具特色的匀香，对于老酒收藏者而言，产区优势+香型优势也都有了。此外，匀酒厂至今仍储藏着上千吨七、八十年代的老基酒，这一规模可能不是最大的，但都是实实在在的，这也让匀酒后续推出的产品有了品质保障。
有句话叫“经典永远是流行的”，我猜测，匀酒这款老名酒，作为经典白酒品牌，也许在不远的将来会再度流行起来。
