产地
河北省大名县酒厂。
原料
选用优质高粱为原料。
酿造
以小麦制成高温大曲为糖化发酵剂，采用传统浓香型工艺，经原料粉碎，续渣混烧，老窖发酵，蒸馏取酒，贮存勾兑等工序而酿成。
特点
大名滴溜酒属浓香型白酒，酒液无色、清澈透明，芳香浓郁，香味协调，酒体醇正，绵甜柔和，回味悠长。酒度为51°。
荣誉
滴溜牌大名滴溜酒于1987年被评为河北省优质产品。
历史
大名县酿酒历史悠久，唐代酿有滴溜酒，如清代李汝珍《镜花缘》所列的全国50余种名酒就有“大名滴溜酒“。相传，唐代万岁通天年间（696-697年），州官狄仁杰将大名酿制的酒品做为贡品献入皇宫，被列为御酒，取名为狄留酒。后来，狄仁杰遭陷害，酒家怕株连自己，将酒名改为滴溜酒。直至延续到清代还有酒坊酿制。民国期间已失传。1951年有三家烧锅组建成大名县酒厂。1983年挖掘传统工艺，开始试制此酒，当年获得成功。
