近日，云南省市场监督管理局发布了关于4批次食品不合格情况的通告（2019年第45期），完成抽检任务189批次，不合格样品4批次。
宾川县家世纪购物广场销售的、标称威龙葡萄酒股份有限公司生产的威龙干红葡萄酒，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）检出值为0.000674g/kg，食品安全国家标准要求为不得检出。
宣威市金宏达商贸有限公司销售的、标称北京龙骨山酿酒有限公司生产的醇靠谱纯粮原浆酒，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）检出值为0.000386g/kg，食品安全国家标准要求为不得检出。
甜蜜素，其化学名称为环己基氨基磺酸钠，是一种常用的合成甜味剂。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）中规定，葡萄酒、白酒中不允许使用甜蜜素。甜蜜素超标的原因，可能是个别企业为降低生产成本，同时为改善产品的口感，在葡萄酒、白酒中添加甜蜜素等甜味剂来调节口感，也有可能是原辅料及生产环节把关不严造成。
德钦县升平镇喜洋洋小超市销售的、标称潮州市潮安区庵埠庄陇盛兴食品厂生产的枣爷果冻，糖精钠（以糖精计）检出值为0.0458g/kg，食品安全国家标准要求为不得检出。
糖精钠是食品工业中常用的合成甜味剂。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760—2014）中规定，果冻中不得使用糖精钠。糖精钠对人体无任何营养价值，食用较多的糖精钠，会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退。造成果冻中糖精钠超标的原因，可能是企业为增加产品甜味，超限量超范围使用或者未准确计量甜味剂。
剑川乐每家商贸有限公司销售的、标称云龙县山泉酒厂生产的师里红露酒，酒精度（20℃）不达标。检出值为25.8%vol，标准值为36±1.0%vol。
酒精度又叫酒度，是指在20℃时，100毫升白酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。酒精度不达标会影响酒的品质，原因或是生产企业检验能力不足，造成检验结果偏差，或是包装不严密造成酒精挥发，导致酒精度降低以致不合格，或是为企业为降低成本，用低度酒冒充高度酒。
