让我们先来看看他们的瓶身信息：
黄盖玻汾：
酒精度：53°
原料：水、高粱、大麦、豌豆
质量等级：优级
实施标准：
红盖玻汾：
酒精度：42°
原料：水、高粱、大麦、豌豆
质量等级：优级
实施标准：
从以上信息可以清楚地看出，黄盖玻汾和红盖玻汾的区别在于它们的度数，一种是42°，一个是53°，仅仅因为度数，差距这么大吗？非也，虽然两者只是表面度数不同，但这些度数的差异对口感的影响还是相当大的。
事实上，黄盖波汾有两种，一种是53°另一种是48°是的，我们通常喝53°这酒是酒友们最喜欢的“夺命53”，第一次听这个名字也吓了一跳，以为这酒是什么假酒，喝了会上头等等。后来喝了之后才知道，这款酒虽然度数高，但是味道很柔和，有点酸，有点辣。细品下有甜味。喝着，不知不觉就喝了“断片了”，那次我真的看到了“夺命53”的厉害。
红盖波汾刚学喝酒的时候就接触过，这款酒真的充分发挥了汾酒的香气特点。闻起来酒味不重，香气淡雅，入口柔和，几乎感觉不到辛辣。感觉像喝山泉水，收口快。原料是一样的，但红盖玻汾制曲时，豌豆的比例会增加，这样可以减少酒体的辛辣感，香味会更好！
因此，黄盖和红盖都很好。这取决于你如何选择，这取决于你喜欢哪一种，你喜欢高酒还是低酒。我认为每种酒都很受欢迎，因为它价格低廉，质量高。它是用100%纯谷物酿造的，接近人们。
其实这样的白酒还是很多的，大部分都是小众品牌，但是质量真的没什么好说的。行家推荐的这2款酒就是这样！
缘得仿台酒
这款酒在知名度上，可能比前两款还要逊色，但别看它名气一般，价格也很亲民，其品质却十分出类拔萃，基本喝过的人都有口皆碑，酒质绝对是被低估的存在。此酒酿自贵州怀仁，酒厂位处酱酒核心产区，还与茅台厂毗邻，直线距离不足300米，基本茅台共享同种微生物群落。
在这些背景促使下，此酒的酿成注定不凡，选料上选用了颗粒饱满，超高单宁的小红梁，而工艺最终敲定为和茅台完全一致的12987坤沙，从粮酿成酒要经历整整一年，这时酒体已足够细腻。
然后为使酒体用以呈香的酸酯成分更加丰富，以及具有刺激性的醛类有害物质充分挥发，每一滴新酒酿成后，还需低温存放7年，再勾以10年老酒。最后出厂的酒水，开盖瞬间，茅香四溢，陈香醉人，让人闻之欲饮，而酒液入口，在其口感绵柔醇厚，甘润顺滑，无丝毫辛辣感的同时，也不失甘冽劲爽，让人饮后十分过瘾。
秉衡的故事
这款酒虽是这两年的后起之秀，但自它初露头角后，就一跃成为了众多老酒友的心头好，只因它在酒质、口感十分优良的情况下，价格还很亲民，性价比极高。而此酒产自贵州怀仁，酒厂就坐落在茅台厂的河岸对面，直线距离只有300米。
其最终成酒，完美诠释了白酒绵柔醇厚，细腻顺滑，无丝毫刺激的口感是怎样，而因为此酒的酿造与茅台同工同源，所以其酒液细品，茅酱味儿也格外突出，口感有种神似飞天之感，多饮不上头，喝着很是过瘾。
