酒款名称:枫宏城堡干红葡萄酒(ChateauFonreaud,Listrac,France)
这款葡萄酒是法国波尔多里斯特哈克产区中级酒庄——枫宏城堡的正牌酒。枫宏葡萄酒现今年均产量为250,000瓶,主要是采用梅洛(Merlot)、赤霞珠(CabernetSauvignon)和味而多(PetitVerdo)混合调配而成。其酿酒所用葡萄采摘自酒庄葡萄园中平均树龄为25年的葡萄藤,当这些葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会采用机器的方式进行采收。采摘后的葡萄经筛选、破皮后,会置入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。之后,发酵得来的葡萄酒会转入法国橡木桶中熟成12个月,最后在酒庄内装瓶。
专业酒评:这款2010年份枫宏城堡干红葡萄酒酒体饱满,口感多汁,散发着新鲜的西洋李子、黑樱桃和覆盆子的水果香气,单宁柔和,入口后还有矿物、卵石、烟草和砖灰的味道。最佳适饮期从现在到2017年。——《葡萄酒观察家》
权威评分:
《葡萄酒观察家》评分:89分(满分100分)
酒庄简介:枫宏城堡(ChateauFonreaud)是法国波尔多里斯特哈克(Listrac-Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'AlliancedesCrusBourgeois)2012年发布的中级酒庄(CruBourgeois)名单中榜上有名。枫宏城堡的历史最早可以追溯至17世纪。1850年,这片庄园的主人亨利•马维辛(HenriLeBlancdeMauvezin)决定建立一座酒庄来代替先前的农场。后来,香弗勒(Chanfreau)家族购买了酒庄,并一直经营至今。如今,酒庄以出产余味绵长、质量较高的葡萄酒而闻名。
明日“美酒鉴赏”预告——【尝遍法国波尔多中级庄(39)】:骊兰古堡干红葡萄酒