看原料
选红酒的时候行家都爱看酒庄与年份，因为受地理及某些年份特殊气候的影响，种出的果实风味优异，酿制出的红酒当然也口味独特，所以选择好的不老莓酒首先要看不老莓果的种植基地。
国匠酒业的不老莓酒也一样，酒的风味深受果实的影响，因此我们的原料选在不老莓烟台种植，神奇北纬37°黄金红酒场地，与波尔多＆托斯卡纳等著名酒庄处于同一纬度上。先天独厚的自然环境孕育了优质的不老莓。由于特殊的地理和气候条件，在这条黄金海岸线上形成了闻名全国乃至世界的葡萄和葡萄酒产业带，被世界葡萄酒界一致称为“世界第七大葡萄海岸”。
看原浆含量
优质的红酒都是自然酿制发酵而成，所以它含有最多的成分应该就是原果汁，但品牌不同原果汁的含量也会有所不同，成本也会不同，国匠酒业的不老莓红酒，原浆含量≥99%。
看添加
酒色如同人的气色，自带光彩则不需浓妆艳抹，经过自然发酵而成的红酒，呈透红的酒色，馥郁的果香，无需添加化学物质也能美艳照人，但质量不足的酒，则需要添色增香才能平衡它的不足，所以看添加也可以用于辨别一瓶不老莓酒的好坏。
看工艺
优质红酒必须严遵红酒工艺酿造，保证风味与质量，但有些商家为降低成本，缩减工艺流程，就会导致红酒风味不足。所以我们坚持严守时令，自然熟成，手工筛选采摘，甄选品质果实。拥有传统的古窖池群，采用与时俱进的酿造工艺，90天冷冻处理、12道匠心工艺、365天恒温储藏、-5度恒温冷处理72小时、3级过滤、3天回温灌装、历经488天12道匠心工序而成，只为保证红酒风味。
