其实,葡萄和枸杞才是宁夏地区最具代表性的产品。也正因此,葡萄酒产业在当地十分知名,枸杞酒也是当地的特色。反观白酒,本土白酒的消费规模大约在十几亿左右,规模以上的白酒企业更是少数。但在宁夏也有相对比较知名的几款白酒,不妨就一起来看看吧!
老银川酒西夏年间,兴庆(今宁夏银川)地处河西走廊。此乃商旅往来的要塞之处,据说有酿酒师因战乱流落至此,卖酒为生。由他酿制出的酒都堪称美酒,随着技艺传承和时间流逝,逐渐发展成了如今的“老银川”。
19世纪60年代,成立了银川市酒厂。而今,成功组建了宁夏昊合酒业有限公司。老银川作为公司旗下的主力品牌,在当地的口碑和销量都很不错。而且,放眼全国的白酒,“老银川”是为数极少的以城市首府命名的品牌商标。银川牌系列的白酒都具备“窖香浓郁”、“余味悠长”等特点,典型的多粮浓香酒。
沙湖春酒1957年,农垦前进酒厂创办成功。后来改制为民营企业,成立了宁夏沙湖酒业有限公司。沙湖春酒就是公司旗下的一款系列产品,同时也是当地的名牌产品和招待用酒。在2006年,“沙湖春”牌系列酒被评为了“宁夏名牌产品”。其中,塞上春作为沙湖牌白酒曾连续8年被认定为当地的优质产品。
总体而言,沙湖春酒瞄准的是中低端市场。而且,也符合当地白酒的市场行情。毕竟流入的高端酒不在少数。据了解,沙湖酒业拥有宁夏保存完好的窖池群和大容量的贮存罐群,储存能力不错。
大夏贡酒