这段时间厂里是淡季，老板没接到订单，我睡觉睡的脑壳疼，就在外面溜达，在菜市场那里，有人给我发了一本小册子，仔细看了一下，原来是卖酿酒设备的。
就是这样一套机器
他们宣传得挺好，说是只需要经过简单培训，一个人即可操作，可以酿造白酒，红酒，黄酒，米酒，果酒，还能做果冻等其他的副产品，酒糟也能卖给养殖场或者自己养殖牲畜。
乍一看，这样的项目正适合我这样在外打工，没有技术，没有文化的农村人呀，只需在乡镇上租个小房子即可开张了，价钱卖便宜点，那客户不是络绎不绝么？
心潮澎湃的我当即就打电话进行咨询了，一番了解下来，我发现事情可能没有那么简单，首先要去培训，他们是信誓旦旦的说是免费培训的，我就姑且相信吧，然后就是买设备，那如果我培训完了不买呢？我相信那肯定是不行的，那时他们定会叫我付一大笔的培训费。
购买设备是一大笔支出，从几千块到几万块都有，价格不同，产酒率不同，酒质也有所差异。据他们宣传，说是两百斤粮食可酿酒一百七十斤，我的天，这产酒率也太高了，不会是兑水的吧。按这样算，那我投两百斤粮食，得到一百七十斤酒，一斤就算六块，那就是一千零四十二块钱，粮食算两块钱一斤的大米，还净赚六百多块。
但这可能吗？不可能的，一斤粮食产八两半的酒就不可能。就算酿出酒了，销售也是个问题，据我观察，在我们那边的农村地区，每逢集市，街上是老年人居多，这些人，除去个别的酒徒，很多人喝酒都很少，一天喝二两酒差不多了，一个星期也就是一斤左右的，还不是人人都喝。说不定人家喝啤酒呢？所以就算是酿出酒来了，也不见得能销售出去。
至于说卖给街上的餐馆或小茶馆，那也行不通，人家只销售有牌子的酒。婚丧嫁娶也不可能采购这样的散酒。
虽然我不懂得酿酒技术，但我知道酿酒是一个漫长的过程，好的酒还得有年代久远的窖池才能酿出来。
