3月30日，2022年全省优质白酒产业推进会在四川绵竹举行。四川省政协副主席、党组副书记，优质白酒产业联系省领导曲木史哈主持会议。
会议中，四川省经济和信息化厅副厅长冯锦花公布2021年四川省白酒产业运行情况。2021年全省294家规上企业累计生产白酒364.1万千升，同比增加3.7%；完成营业收入3247.6亿元，同比增长13.8%；实现利润655亿元，同比增长23.7%。
川酒产量、营收、利润在全国占比分别为50.9%、53.8%、38.5%，分别较2020年底提高1.3、5、5.1个百分点。
曲木史哈表示，过去两年全省优质白酒产业经受住了疫情的“压力测试”，复工复产、稳定恢复、转型升级等各项工作取得了实实在在的效果，产业展现出较大发展韧性。
他同时提出更高要求，“要看到我们的优势，牢牢把握白酒全国主导地位的信心，从而带动整个四川食品饮料产业的发展。”
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三大亮点显著
高质量发展初见成效
单从四川省整体数据来看，产量、营收和利润在全国占比达到近10年最高值。
曲木史哈表示，通过这组数据可以看出川酒高质量发展已经取得了初步的成效。
会议中，宜宾、泸州、德阳（绵竹）、成都、遂宁五大优质白酒产区作工作汇报。
从产区层面来看，宜宾、泸州、德阳（绵竹）、成都四大主产区实现营业收入2988.2亿元，在全省占比约92.01%，同比增加1.1%；实现利润总额631.6亿元，占比约96.43%，同比增长0.9%，产业集中度进一步提升。
从“六朵金花”层面来看，除此前已公布的五粮液、泸州老窖、舍得、水井坊四家上市公司业绩预报外，2021年剑南春实现营业收入166.08亿元，同比增长30.08%，郎酒销售收入同比增长25%。总体来看，六朵金花营收、利润在全省占比较2020年分别提高1.9、2.6个百分点，龙头企业向好发展，白酒行业进一步向头部企业集中。
综上，曲木史哈表示，2021年四川省白酒产业呈现主要指标回升明显、集聚效应持续增强和龙头企业强势带动三大亮点。
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川酒背后的一笔账
川酒的强势发展，也为四川省经济稳定发展提供了支撑点。
此前，四川省经济和信息化厅发布数据显示，2021年四川省食品饮料产业规模以上企业共2939家，实现营业收入10030.2亿元，同比增长10.3%；实现利润总额1258.5亿元，同比增长19.7%，迈进万亿级产业阵营。同时，食品饮料产业的发展还拉动四川省规模以上工业增加值增速2.0%。
以此数据为基础，2021年白酒产业在四川省食品饮料产业中营收占比约为32.38%，利润占比约为52.05%，而规上企业占比仅有10%，足见其产业含金量十足。
曾有相关人士分析，食品饮料迈进万亿俱乐部，将有力助推四川省工业高质量发展和加快制造强省建设进程。如此推断，白酒产业高质量发展将为四川省整体经济建设提供强劲的动力。
从另一角度来看，白酒产业的发展也为民生发展提供助力。
仅以原粮种植为例，根据四川省科技厅相关数据，2021年在川南地区推广郎酒专用糯高粱种植基地50余万亩，在提供高质量原料支撑的同时，助力8000多贫困户、6万余人脱贫。
四川省农业农村厅也在汇报中提及，2021年共完成酿酒专用粮生产基地面积208.8万亩，该项目区百亩以上种植大户520户，种植面积10.8万亩，带动36.1万户基地农户户均综合效益增加1000元以上。依照2022年工作计划，有关部门还将增强联农、带农、惠农水平，真正让农民在酿酒专用粮生产加工环节获得更高的种植收益。
企业方面也在积极响应。以剑南春集团公司为例，其计划投资30亿元建设大唐国酒生态园项目，建成后可解决当地3000余人的就业问题。
由此可见，白酒产业的高质量发展不仅是单一产业的发展，还带动从原粮到物流等更多环节产业的发展，有益于经济乃至社会整体的稳定发展。
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优等生的努力
在数据节节攀升的背后，是川酒居安思危的“常态意识”。
作为白酒行业优等生，川酒并不仅仅是“靠天吃饭”，自然的馈赠只是白酒产业高质量发展的基石，深入地剖析自我、反思自我，并给出落到实处的措施，务实的川酒或许才是“奋进川酒”的高质量发展主线。
简单来看，川酒的务实体现在三个层面。
切实落实相关政策
2021年，在出台《省政府办公厅关于印发推动四川白酒产业高质量发展的若干措施的通知》的基础上，四川省领导联系指导优质白酒产业机制办公室持续优化白酒产区营商环境，将白酒酿造项目环评审批权限及园区开发建设规划审查权限下放至7个市级政府，各产区随即出台相关实施意见，引领白酒产业高质量发展。
在政策扶持下，2021年，川酒13个省级重点联系项目完成投资78.9亿元、超年度计划投资13.4%。郎酒天宝峰包装物流中心技改项目等5个项目超预期完成年度投资；五粮液12万吨生态酿酒项目（一期）等3个计划投资170亿元新开项目正加速推进；完成“原酒企业20强”评选，原酒企业活力再现，进一步夯实川酒塔基；通过川酒全国行等活动提升川酒整体美誉度和品牌影响力，引领四川白酒企业走出去；加强人才队伍建设，做强产业发展人才支撑……
正视发展短板
会议中，各大产区分别列举了当前面临的主要困难及问题，例如泸州产区对酱酒资源优势问题的总结，德阳（绵竹）对产业基础差距的总结，都体现了对产区发展的深入思考。
曲木史哈对此表示，要抓好纾困解难，帮助市场主体解决矛盾，条件成熟的马上解决，条件不成熟的创造条件逐步解决，不回避困难，帮助企业营造更好的发展环境。
企业抱团发展思想
从川酒企业的恳请支持事项来看，川酒企业的担当不局限于个体，而是落在产区上，是整体产区抱团发展的思维，例如泸州老窖提出的打造“川酒命运共同体”，剑南春提出的构建川酒大小“金花”命运共同体，都是龙头企业引领川酒整体发展的设计。
或许正是这种省级政府、产区政府和企业三位一体的务实理念，才让川酒有了主导白酒产业发展的底气。当下的川酒正在为中国白酒产业提供优质白酒大产区的发展样本。
