马上就要来到春节了。俗话说无酒不成宴，逢年过节少不了的就是喝酒。酒是全国人民的共同爱好，无论是和家人还是朋友喝，无论是送礼还是喝酒聊天，所有感情都在这杯酒里了。
好酒是中国人自古以来的天性，但地大物博的中华大地，也孕育出了不同的饮酒文化。每个地方的人都有不同的喝酒风俗，如果过年的时候要去远方探亲，那么就很有必要了解一些当地酒俗了~以下选取了有代表性的几个省份，看看有没有戳中了你的心？
新疆人：大口喝烈酒
新疆冬天天气很冷，为防冻，除了食用高脂食品外，还喜欢饮用烈性白酒。新疆人喝酒非常厉害，他们从来都不需要“小盅”，而是用很大的杯子。一壶酒只能装三个杯子，咕咚咕咚几声，往往还没有来得及喝，就已经有一堆酒瓶在地板上了。
新疆地域广阔，各地都有不同的风俗。比如在奇台，人们最常用的饮酒方式就是用划拳的方式，这跟北方很多省份的划拳喝酒类似。而南疆人，要把食物吃完了才能喝，而且一定要喝完一杯，否则全场酒友都会看不起。但是在新疆，不管你的酒量有多大，不管你以前是否喝过一杯，你一到这里，就会有人拼命地向你敬酒。喝酒越多，感情越深厚，越喝酒，关系越好！
河北人：大排场
河北创造了灿烂的造酒文明史，也沉淀了大量的人与酒的故事。河北人喝酒很讲究排场，参加的人越多越好。三五成群，召集一帮子人，喧天吼地，要把房顶给掀翻了，这才叫真正的喝酒。“一两二两漱漱口，三两四两不算酒，五两六两扶墙走，七两八两还在吼。”这就是河北人喝酒的现场。
同样，河北各地也有不同的喝酒文化。邯郸流行“闯关”或“打关”，所谓“打关”，是你要与在座的每个人都要喝上一杯，这样喝酒才得劲儿。邱县人讲究“刨皮儿”，一定要对方喝到自己倒的酒，才算喝了敬酒。
福建人：精致
福建人靠海吃海，海上贸易繁荣发达，自古擅长与外界打交道，更会以礼待人。福建粮食充足，因此形成了独具特色的酒文化。福建人流行“七分茶，八分酒”的俗语，倒酒要留有余地，与人干杯时，需将杯中酒一饮而尽，否则将被视为失礼。
福建有一句古谚：“无客不提壶。”也就是说，招待客人必须要用好酒。闽北、闽东、闽西的人好客，采用的酒杯是容量超大的海碗，往往一口当场喝完，当地人称之为“柜台拼”。
从喝酒这件事上看，各个地方都喝出了各自的风格，比如：泉州人喝酒喜欢“斗酒”，一群人分成两边，互相较劲；龙岩人喝酒，讲究单挑，今天就是我跟你的战场；厦门人喝酒则很文明，坐在小店门口慢饮慢喝，点到为止。
广东人：实在
说到广东人喝酒，不得不说是一股清流——太实在了！别的地方都有不同的劝酒文化，而到了广东这里，却十分随性。广东人喝酒，不管是什么酒，都会一小口一小口地抿，被外省人称为“养鱼”。不过，既然是好酒好菜好时光，为何要急着喝完呢？
广东人性格里讲求实际，从不弄虚的。喝酒太多危害健康，那就喝少点、慢慢喝。当然，广东人也有霸气的一面，他们把喝酒叫做“劈酒”，年轻人劈酒起来气势可不输外地人，各种酒桌小游戏拼的是智力和演技，喝完几次，很可能把情商和智力都提升不少！
喝酒喝酒，终究喝的是开心，喝的是感情。无论各地的喝酒风俗有多大不同，人们都是殊途同归——喝酒，就是为了放松，为了联络感情。大家的家乡喝酒都有什么风俗呢？
