终于，我们即将迎来春节的最后一天
也是今年第一个月圆之夜－元宵节
正月十五吃元宵，在我国是由来已久习俗。小小的汤圆寓意着团圆、幸福、美满，承载着中华民族两千年的饮食文明和美好幸福。
对吃货而言吃汤圆是今天的一大乐事
资深吃货不满足于普通吃法
他们更喜欢花样吃
比如把汤圆变得更让人有食欲
比如下图的紫色元宵
这款汤圆仅外观而言
颜色鲜亮晶莹玉润
看两眼就让人食指大动
就健康程度而言
馅料为紫薯
无色素无添加
是节日必备佳品
“但素”
小编要说的不是这个
葡萄酒和汤圆才是天生一对
汤圆与美酒的秘“恋”
笼统来说，馅料不同的汤圆，适合搭配不同风格的葡萄酒。甜汤圆宜与甜葡萄酒为伍，咸汤圆则宜与干型葡萄酒为列。
甜汤圆的“甜蜜伴侣”
食物的甜味会降低葡萄酒的甜味，也就是说，甜的食物会使葡萄酒的甜味变淡。所以特别喜欢甜食的朋友们不妨选择比它更甜的葡萄酒，感受那一股股甜蜜。
搭配用酒：百乐莱红葡萄酒
搭配着甜汤圆让你体会丝滑甜蜜的口感，突然一下仿佛将汤圆升华成一道美味的大餐。
当然如果不喜欢太腻的搭配，也可以搭配可口的白葡萄酒，就比如常见的黑芝麻，花生馅汤圆的甘甜搭配微酸的白葡萄酒，口感平衡，混着两种醇香的口感相互交融，定会让味觉升级。
搭配用酒：利彼湾加州梅洛白葡萄酒
清爽酸甜，解腻开胃，搭配再甜的汤圆都不怕，完美的让酸甜均衡。
咸汤圆的“解腻搭档”
而对咸味汤圆来说，由于它以肉末做馅，带有油腻之感，所以应该搭配干型葡萄酒，以降低油腻之感。鲜肉汤圆往往是糯米香夹杂着鲜肉香，适合选择一款果香浓郁的红葡萄酒，以其浓郁的果香味来缓解糯米和肉带来的腻味，回味绵长的酒香，混杂着糯米和肉的清香，让人忍不住大快朵颐。
搭配用酒：佩拉妮城堡干红葡萄酒
为了缓解肉馅汤圆的油腻，它清新的果香，饱满柔和的口感，会让一碗汤圆也能品味到细腻的口感，带有典型的红色水果芳香，回味缠绵良久。
水果汤圆的“桃花运”
比起传统口味的汤圆，时尚可爱的水果汤圆似乎更加能收到年轻人的青睐。水果汤圆俏皮鲜艳，果味清新，既可以做主食，又可以做甜点。吃水果汤圆的时候，不妨来点清新可口的桃红，也符合当下年轻人的风格，既浪漫又脱俗。
推荐用酒：百乐莱金粉黛粉红葡萄酒
它优雅的粉色水果香气令人着迷，草莓和樱桃的滋味融合在口中，与水果汤圆相互融合，清新脱俗，新鲜又美味。
说白了，如何搭配也是一种乐趣，只要自己吃着舒服，根据自己的口感选择就好，毕竟它里面包含的更多是对家人的思念与团圆。
最后再为大家送上一种汤圆的花式吃法
红酒汤圆
其实以酒烩汤圆也是自古就有的吃法，酒酿旧时叫“醴”，是汉族传统的特产酒，酒酿汤圆乃是江南地区传统佳品。现如今，葡萄酒已经走入每个家庭，是逢年过节必备饮品，但是，葡萄酒没喝完怎么办?放久了，影响品质，扔掉又可惜。不防考虑一下用葡萄酒煮汤圆，尝试时尚与美味相结合的新吃法。
做法一：
原料：枸杞、豌豆、葡萄酒（红白皆可）、小汤圆、鸡蛋
做法：
1、在锅中把水烧开，放入豌豆，焯一下。
2、另起锅，倒入葡萄酒，煮两分钟（酒的用量视乎你要煮多少汤。因为这汤不用放水，完全用葡萄酒代替。）
3、把鸡蛋打均匀。
4、葡萄酒中放入枸杞、豌豆、小汤圆、少量糖。然后将鸡蛋液慢慢滴入，使之成丝。
5、稍微煮一会儿就可以食用了。
PS：小汤圆就是在超市买的那种速冻的就行。
做法二：
原料：葡萄酒、汤圆
做法：
1、锅中加水烧开，放入汤圆煮熟。
2、将汤圆盛入碗中稍微晾下，依个人喜欢加入适量葡萄酒。
3、开吃~
PS：此法适合懒人，葡萄酒在汤圆煮好后加入酒味不会变酸，味道更佳。
温馨提示：
葡萄酒煮开后酒味挥发，平常不喜欢喝酒的朋友也可以放心享用。喜爱甜口的可以再加一点白糖。红红的汤，白白的元宵，既暖心、暖胃又养眼、养颜！
将葡萄酒加热饮用在特定的情况对人体有诸多好处，可以预防缓解感冒、适当调节女性痛经、暖腰肾、驱寒、促进消化、改善睡眠质量！对宫寒体虚的女性尤其有益！
怎么样，这个花式吃法只要有瓶红酒就足够啦，不妨扫描底部二维码，进入九业汇商城选上一款自己心仪的酒，与美味的汤圆来一场舌尖上的碰撞。
最后祝大家元宵节快乐。
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