泸州古称江阳，酿酒历史久远，自古便有“江阳古道多佳酿”的美称。泸州浓香型白酒的历史，与源远流长巴蜀酒文化密切相关。
国粹酒
泸州浓香型白酒酿造用水，历史上取用泉、井水，经化验分析，此水无臭、微甜、呈弱酸性、度适宜，能促进酵母的繁殖，有利糖化和发酵。大生产酿酒采用长江水，水中富含钙、镁等微量元素，水质呈弱酸性，硬度适宜，对霉菌、酵母菌生长繁殖和酶代谢起到了良好的促进作用，特别是能促进酶解反应，是浓香型白酒酿造的优质水源。
生态原产地保护产品证书（2017）
泸州龙马潭区地处亚热带气候，日照低而湿度大，微生物丰富，土质、水质优良，这为泸州成为中国最重要的固态蒸馏酒生产地区创造了条件。泸州龙马潭区罗汉镇以其特有的天时地利的环境聚集了泸州老窖罗汉酿酒基地、泸州国粹酒业有限公司等数十家白酒酿酒企业。
国粹槽坊
泸州国粹酒业有限公司位于世界闻名的中国酒城——泸州的罗汉镇，是一个头枕大龙山，脚踏长江水，左倚泸州港口工业园，右靠泸州老窖酿酒基地，四方水陆通衢，是承载两千多年传统白酒酿造技艺的民营企业。
百年国粹
“国粹”浓香型（纯粮固态发酵）系列酒的主要原料是采用当地的优质糯高粱，用小麦制曲，大曲有特殊的质量标准，酿造用水为长江水，酿造工艺是以传统的混蒸连续发酵法。蒸馏得酒后，再用“麻坛”贮存一、二年，最后通过细致的评尝和勾兑，达到固定的标准，方能出厂，保证了“国粹”酒的品质和独特风格。此酒酒色透明，窖香舒适，醇厚绵软，香味谐调，甜净味长，为浓香型风格典型。包装独特，具有鲜明的个性特征，集传统之艺，陶瓷之缸，京剧之形，泸州酒文化之精粹于一体。
国粹珍品
“国粹”牌国粹酒先后获得了“中华文化名酒”“四川省著名商标”“中国驰名商标”“四川名牌”等一系列殊荣，企业连续多年获得省级“守合同重信用企业”光荣称号。2017年，国粹酒被列为生态原产地保护产品。
撰稿：泸州市地方志办公室
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